“做过很多次的好吃饼干，奶味非常浓郁，连不喜欢吃芝士的小朋友都很爱。这次我把原料稍微改了下，减少了糖量，单位换成了克，方便更多同学自制。然后，为了赶紧用掉上次买的彩色ICING，木有工具，就和着巧克力，随便画了一下饼干，HAVEFUN啦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花色奶油芝士饼干的做法步骤
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1把室温软化的黄油，奶油芝士，加糖混合 -
2用电动打蛋器打发成羽毛状 -
3放入鸡蛋和香草精 -
4搅拌均匀； -
5加入面粉，盐，泡打粉 -
6用橡皮刮刀搅拌成团； -
7用COOKIEPRESS挤出花型，或如上图那样刻图案， -
8烤箱预热165摄氏度，烤15-20分钟。
小窍门
面团比较湿软，所以，最好用COOKIEPRESS挤形状比较合适。但没有这个工具，可以拿一小撮面团，用筷子或小型擀面杖擀薄，再用饼干模子刻形状也可。烤完后，可以根据喜好作一些装饰。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点