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诗文
炝拌豆皮
释义
食材明细
主料
豆皮
适量
胡萝卜
适量
油菜
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
香菜
适量
醋
适量
糖
适量
耗油
适量
生抽
适量
太椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
咸香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炝拌豆皮的做法步骤
1
成品!
2
干豆皮适量,用热水焯一下,捞出控干水分!
3
油菜适量,用热水焯一下,捞出,控干水分!
4
油菜摆盘!
5
豆皮倒入盆中,胡萝卜适量,擦丝,适量香菜葱末,太椒圈!
6
适量鸡精,耗油,生抽,香油,糖少许,醋,盐,拌好,即可食用!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 13:44:36