网站首页  词典首页

诗文	三蔬溜肉段
释义	食材明细 主料 猪里脊肉 400g 胡萝卜 适量 白萝卜 适量 芹菜 适量 木耳 10个 黄瓜 半根 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辅料 盐 10g 酱油 8g 料酒 15g 白糖 10g 十三香 5g 淀粉 50g 咸鲜 口味 溜 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 三蔬溜肉段的做法步骤 1 猪里脊肉切成薄片。 2 猪肉用葱姜、料酒、酱油、盐、淀粉、十三香腌制20分钟。 3 胡萝卜、白萝卜、芹菜切成与肉片等宽的条儿。 4 木耳泡发好后切成段，黄瓜切菱形片。 5 碗里加盐、酱油、料酒、白糖、十三香、淀粉、蒜粒、适量水搅拌均匀。 6 腌制好的肉片卷上胡萝卜、白萝卜、芹菜，裹上淀粉。 7 油温6成热时，放入肉段。炸制金黄捞出。 8 锅中留底油，放入木耳和黄瓜翻炒。 9 断生后倒入调好的料汁，开大火收汁，待到汁稠时，放入炸好的肉段，翻炒几下，即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   东北菜
随便看	鸡蛋鲜艾叶 排叉（馄饨皮版） 如意三色蛋 醋溜土豆丝 西葫芦炒虾仁 桂圆酒酿蛋花汤 可乐鸡翅 茶油瓜片 剁椒蒜蓉蒸鲈鱼 鲅鱼干豆腐煲 芹菜炒肉 西红柿金针菇木耳炖豆腐 腊肠炒芹菜 冰菜沙拉 蒜蓉炒冰菜 火腿炒年糕 红烧武昌鱼 白灼莲菜 刀削面 香煎糍粑 酸笋炒钉螺 韭菜虾仁三鲜盒子 凉拌苦麦菜 辣炒空心菜 荠菜百合小米粥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。