“天气渐热，做个冬瓜肉丸汤，清爽营养！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬瓜肉丸汤的做法步骤
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1食材，冬瓜，肉糜 -
2肉糜加葱姜汁，白胡椒，盐，鸡蛋，鸡精搅匀备用， -
3小锅中放入海米和葱熬煮，提鲜， -
4肉糜搓成丸子放入汤中，煮熟， -
5另一个炒锅，放油下葱和冬瓜片煸炒，烹点料酒， -
6把煮好的肉丸汤倒进炒冬瓜的锅里，调味，加点盐煮至冬瓜熟即可。 -
7成品，营养美味！ -
8成品！ -
9成品！用海米熬煮可提鲜增香，不用加鸡精。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜