食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
抹茶蔓越莓饼干的做法步骤
-
1提前准备好所有材料，放置一旁备用。 -
2总统黄油软化到手指戳洞，用手持打蛋器打散。
-
3过筛50g糖粉（切记必须过筛，防止面糊有颗粒感）。
-
4过筛50g糖粉（切记必须过筛，防止面糊有颗粒感）。
-
5将5g宇治抹茶粉过筛后倒入即可。
-
6加入30g蔓越莓干继续拌匀。
-
7倒入过筛后的低筋面粉。
-
8继续拌匀至面糊顺滑即可。
-
9在学厨蔓越莓饼干模具上铺层保鲜膜。
-
10倒入面糊后放入冰箱冷冻半小时（也可以冷藏2小时）。
-
11将冷冻好的抹茶蔓越莓面糊，切成小块饼干。
-
12预热烤箱后，170°C烘烤20分钟，中途加盖锡纸即可。
-
13成品欣赏。
小窍门
1.加盖锡纸烘烤可以保持曲奇饼干的绿色，抹茶粉的品牌也很重要；
2.如果烤箱温度偏高的话，可以调整150~160°烘烤，避免烤焦。
2.如果烤箱温度偏高的话，可以调整150~160°烘烤，避免烤焦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
零食
- 话梅桂圆冰糖糯米藕
- 排骨什锦砂锅
- 花好月圆
- 小鸭酥
- 京味酱瓜虾
- 青蛙酥
- 咸猪骨煲萝卜
- 抹茶双色杏仁面包
- 盐酥鱼块
- 福满丰收卷
- 精品麻辣烫
- 自做可乐鸡翅
- 祛斑美白---凉拌三丝牛蒡
- 牛肉彩丁乌冬面
- 香煎小排骨
- 马齿苋饼
- 椰浆水果盅
- 广式莲蓉蛋黄月饼
- 传统中式面食——飘香葱油饼（如何做出层次分明的饼）
- 干煎秋刀鱼
- 泰酱木瓜煮酥肉
- 花式面点（2）——金丝卷
- 姜葱炒文蛤
- 蚝油鲍菇扒豆腐
- 香卤鹌鹑蛋
- nike sportswear
- nike tessen
- nike undercover
- nike watch
- nike winflo
- nine ball
- nine balls
- nine gifts
- nine percent
- ninepins table top
- nine precent
- nineteen of happ
- nineteensupeBa unravsaleperson
- nineteenth century
- nineteenth century politics in
- 凤皇台上忆吹箫（清末近现代初·汪东）
- 凤皇台怀古（明·贝琼）
- 凤皇台怪和歌四首（唐·不详）
- 凤皇台放歌（清·丘逢甲）
- 凤皇台（宋·倪垕）
- 凤皇台（宋·方信孺）
- 凤皇台（宋·柴望）
- 凤皇台（明·徐渭）
- 凤皇台（明·贝琼）
- 凤皇山下投宿文氏家，询之，盖信国公裔也，（清·丘逢甲）
- 凤皇山吊宋故宫（清·朱骏声）
- 凤皇山怀古（元·张雨）
- 凤皇山歌（明·贝琼）
- 凤皇山（清·李锴）
- 凤皇岭（宋·陈岩）
- 高血压用药配餐指南/大众健康顾问丛书
- 高脂血症用药配餐指南/大众健康顾问丛书
- 肾病用药配餐指南/大众健康顾问丛书
- 肝病用药配餐指南/大众健康顾问丛书
- 医学物理学(第2版高等医药院校规划教材)
- 外国人学汉语语法(汉英对照)
- CMMB无线网络测试与分析
- 天花板与地板设计500(台湾设计师不传的私房秘技)
- 家居设计图像模型(附光盘)(精)
- 通风与空调工程施工技术交底记录详解/建筑工程施工技术交底记录详解系列
- 从黑大陆到灰大陆(王之泰物流研究30年轨迹)
- 借鉴与批判--解构主义翻译观专题研究
- 变迁中的城乡家庭
- 心理学研究要义/心理学研究方法丛书
- 吴磊人物速写范画精选(附光盘)/美术联考新应对名师试题解析