食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
抹茶蔓越莓饼干的做法步骤
-
1提前准备好所有材料，放置一旁备用。 -
2总统黄油软化到手指戳洞，用手持打蛋器打散。
-
3过筛50g糖粉（切记必须过筛，防止面糊有颗粒感）。
-
4过筛50g糖粉（切记必须过筛，防止面糊有颗粒感）。
-
5将5g宇治抹茶粉过筛后倒入即可。
-
6加入30g蔓越莓干继续拌匀。
-
7倒入过筛后的低筋面粉。
-
8继续拌匀至面糊顺滑即可。
-
9在学厨蔓越莓饼干模具上铺层保鲜膜。
-
10倒入面糊后放入冰箱冷冻半小时（也可以冷藏2小时）。
-
11将冷冻好的抹茶蔓越莓面糊，切成小块饼干。
-
12预热烤箱后，170°C烘烤20分钟，中途加盖锡纸即可。
-
13成品欣赏。
小窍门
1.加盖锡纸烘烤可以保持曲奇饼干的绿色，抹茶粉的品牌也很重要；
2.如果烤箱温度偏高的话，可以调整150~160°烘烤，避免烤焦。
2.如果烤箱温度偏高的话，可以调整150~160°烘烤，避免烤焦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
零食
- 香葱炒玉米馒头
- 发面鸡蛋饼
- 粉丝菠菜猪肝汤
- 腐乳烧鳕鱼
- 烤火腿吐司
- 橄榄油酥饼
- 橄榄油小炒
- 拌海蜇皮
- 干煸蚕蛹
- 干豆腐黄瓜片
- 烤香肠灯椒炒玉米馒头
- 高乐高小面包
- 炒胡萝卜
- 宫保鸡腿
- 香脆芝麻蛋卷 超酥脆
- 水果捞
- 瓜子仁面包
- 茄汁包菜
- 锅包肉
- 清炒西芹
- 五香酱猪爪
- 果汁面包
- 滑蛋金针菇
- 胡萝卜刀切馒头
- 瘦肉丝带豆炒面
- 好什么什么分的成语
- 好什么什么功的成语
- 好什么什么劳的成语
- 好什么什么势的成语
- 好什么什么却的成语
- 好什么什么厌的成语
- 好什么什么去的成语
- 好什么什么双的成语
- 好什么什么口的成语
- 好什么什么台的成语
- 好什么什么吃的成语
- 好什么什么同的成语
- 好什么什么善的成语
- 好什么什么喝的成语
- 好什么什么圆的成语
- 七夕（唐·刘威）
- 七夕（唐·卢殷）
- 七夕（唐·吕岩）
- 七夕（唐·唐彦谦）
- 七夕（唐·唐彦谦）
- 七夕（唐·宋之问）
- 七夕（唐·宋务光）
- 七夕（唐·崔国辅）
- 七夕（唐·崔涂）
- 七夕（唐·崔颢）
- 七夕（唐·张文恭）
- 七夕（唐·徐凝）
- 七夕（唐·曹松）
- 七夕（唐·权德舆）
- 七夕（唐·权德舆）
- 老鼠记者 全球版(26-30)
- 伊索寓言全集
- 【POP-UP科普立体书】我们的身体立体书
- 全彩图文探秘中国茶(少儿版1-3)
- 揭秘音乐(精)/乐乐趣揭秘翻翻书系列
- 揭秘美术(精)/乐乐趣揭秘翻翻书系列
- 未来的一天(精)
- 汪汪队立大功幼小衔接小书包
- 我的第一套拼搭科普书 蝴蝶
- 企鹅
- 居里夫人的故事
- 名画里看世界
- 大家小绘：促织
- DK希腊神话(精)
- 漫画儿童情绪管理(女生版)