食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
抹茶蔓越莓饼干的做法步骤
-
1提前准备好所有材料，放置一旁备用。 -
2总统黄油软化到手指戳洞，用手持打蛋器打散。
-
3过筛50g糖粉（切记必须过筛，防止面糊有颗粒感）。
-
4过筛50g糖粉（切记必须过筛，防止面糊有颗粒感）。
-
5将5g宇治抹茶粉过筛后倒入即可。
-
6加入30g蔓越莓干继续拌匀。
-
7倒入过筛后的低筋面粉。
-
8继续拌匀至面糊顺滑即可。
-
9在学厨蔓越莓饼干模具上铺层保鲜膜。
-
10倒入面糊后放入冰箱冷冻半小时（也可以冷藏2小时）。
-
11将冷冻好的抹茶蔓越莓面糊，切成小块饼干。
-
12预热烤箱后，170°C烘烤20分钟，中途加盖锡纸即可。
-
13成品欣赏。
小窍门
1.加盖锡纸烘烤可以保持曲奇饼干的绿色，抹茶粉的品牌也很重要；
2.如果烤箱温度偏高的话，可以调整150~160°烘烤，避免烤焦。
2.如果烤箱温度偏高的话，可以调整150~160°烘烤，避免烤焦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
零食
- 蟹味菇芦笋炒黄豆芽
- 麒麟豆腐
- 牡蛎豆腐
- 海虾扇贝香菇粥
- 丝瓜豆腐
- 丝瓜肉丸汤
- 酒香豆腐
- 西洋菜猪骨汤
- 荷包蛋炒丝瓜
- 红烧鸡爪
- 空心菜叶汤
- 鸡蛋洋葱盖码面
- 油焖河虾
- 白菜炒香菇
- 五花肉土豆焖油豆角
- 干锅菜花
- 藜麦粥！别再用你黄澄澄的尾巴诱惑我了！
- 太妃糖
- 蚕豆米烧豆腐
- 牛肉炒苦瓜
- 肉末烧茄子
- 糯米饺
- 陈皮绿豆糖水
- 红烧土豆
- 酸菜猪肉炖粉条
- in rem
- in remembrance
- in remembrance of
- in remission
- in reply
- in reprisal
- in reserve
- in residence
- in respect of
- in respect to
- in response
- in retaliation
- in retreat
- in retribution
- in retrospect
- 出谒晚归（宋·陆游）
- 出谷口循涧历三竺寺经神尼舍利塔观飞来峰诸（明·黄省曾）
- 出豫章城南寄友生李用巽兄弟（元末明初·梁寅）
- 出贡自咏（明·骆廷用）
- 出资阳赴武冈道中二首（明·尹台）
- 出赐玄奘衲袈裟衣应制（唐·道恭）
- 出赣滩读伯友赵君知非藁命同李以庄进士韵题（明·刘崧）
- 出赵村闸为魏鉴题墨梅一首（明·刘崧）
- 出越城游（宋·陆游）
- 出越城舟行乙夜纡道以避过兵（宋·孙岩）
- 出越城访归隐庵主人（宋·释文珦）
- 出车三章（当代·添雪斋）
- 出车（先秦·诗经）
- 出辉县城望石门山其上有仙潭玉鲤（明·李梦阳）
- 出辽后三首（明·周祚）
- 语文有效教学(观念策略设计)/教师教育新行动论丛
- 荷尔德林后期诗歌(共3册)/西方传统经典与解释
- 美术教师教育的愿景/教师教育新行动论丛
- 在讲台上思考语文/教师教育新行动论丛
- 现代新闻采访学教程(修订2版中国传媒大学广播电视新闻系列教材)
- 简·爱(青少版最新版)/中外文学经典
- 爱的教育(青少版最新版)/中外文学经典
- 福尔摩斯探案(青少版最新版)/中外文学经典
- 汤姆叔叔的小屋(青少版最新版)/中外文学经典
- 莎士比亚悲喜剧(青少版最新版)/中外文学经典
- 内蒙古地理/中国省市区地理
- 假如给我三天光明(青少版最新版)/中外文学经典
- 列那狐的故事(青少版最新版)/中外文学经典
- 越南地理
- 童年(青少版最新版)/中外文学经典