食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
抹茶蔓越莓饼干的做法步骤
-
1提前准备好所有材料，放置一旁备用。 -
2总统黄油软化到手指戳洞，用手持打蛋器打散。
-
3过筛50g糖粉（切记必须过筛，防止面糊有颗粒感）。
-
4过筛50g糖粉（切记必须过筛，防止面糊有颗粒感）。
-
5将5g宇治抹茶粉过筛后倒入即可。
-
6加入30g蔓越莓干继续拌匀。
-
7倒入过筛后的低筋面粉。
-
8继续拌匀至面糊顺滑即可。
-
9在学厨蔓越莓饼干模具上铺层保鲜膜。
-
10倒入面糊后放入冰箱冷冻半小时（也可以冷藏2小时）。
-
11将冷冻好的抹茶蔓越莓面糊，切成小块饼干。
-
12预热烤箱后，170°C烘烤20分钟，中途加盖锡纸即可。
-
13成品欣赏。
小窍门
1.加盖锡纸烘烤可以保持曲奇饼干的绿色，抹茶粉的品牌也很重要；
2.如果烤箱温度偏高的话，可以调整150~160°烘烤，避免烤焦。
2.如果烤箱温度偏高的话，可以调整150~160°烘烤，避免烤焦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
零食
- 板栗糕 宝宝辅食，低筋面粉+ 玉米淀粉+鸡蛋
- 土豆烧鸡
- 菠菜拌面筋
- 砂锅炖鸡
- 洋芋叉叉
- 蒜蓉虾蒸粉丝
- 黑芝麻蛋卷
- 奶酪巧克力豆磅蛋糕
- 鱼香鸡丝
- 素炒青菜
- 肉末蒸蛋
- 椰汁淡菜
- 原创 | 咖啡樱桃饼
- 五花肉烧菜豆
- 当归煮鸡蛋
- 焗吐司梨
- 五花肉烧干马齿苋
- 麻辣鸡丝
- 凉拌海蛰黄瓜
- 豆士蒸猪肠粉
- 桃胶冰糖燕窝
- 川香辣子鸡
- 洋葱炒猪肝
- 螃蟹煲豆腐
- 香菇鲅鱼
- hematologic
- hematologic
- hematological
- hematological
- hematologist
- hematology
- hematoma
- hematophagous
- hematopoiesis
- hematuria
- heme
- hemeralopia
- hemi
- hemicycle
- hem in
- 夜泊鹦鹉洲（唐·钱起）
- 夜泊鹱港（明·管讷）
- 夜泊黄塘怀黄二昌（明·张瑰）
- 夜泊黄山闻殷十四吴吟（唐·李白）
- 夜泊黄河口（清·陈黄中）
- 夜泊黄湾（宋·施枢）
- 夜泊黄田（近现代·张鳦生）
- 夜泊龙庙回望建康有感（宋·陆游）
- 夜泊（宋·严羽）
- 夜泊（宋·周密）
- 夜泊（宋·孙应时）
- 夜泊（宋·张耒）
- 夜泊（宋·翁孟寅）
- 夜泊（宋·释文珦）
- 夜泊（宋·陆游）
- 马上说日语(附光盘最新双速版MPR)
- 马上说韩语(附光盘最新双速版MPR)
- 生命的呐喊(修订版)
- 那三届(77\78\79级大学生的中国记忆)
- 汉字描红(基础汉字)/学前趣味描红天天练
- 雅思词汇词根+联想+读音记忆法(附光盘环球雅思学校雅思IELTS考试指定辅导用书)
- 刘薇雅思听力高分词汇(附光盘)
- 21天突破新托福词汇(附光盘)
- 雅思官方词库速背精选(附光盘分类版环球雅思学校雅思IELTS考试指定辅导用书)
- 汉字描红(常用汉字)/学前趣味描红天天练
- 10以内加减法/学前趣味描红天天练
- 学前学写300字/学前趣味描红天天练
- GRE词汇精选
- 剑桥PET核心词汇精讲精练(附光盘)
- 剑桥FCE核心词汇精讲精练(附光盘)