食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
拌榨菜的做法步骤
-
1原料 -
2榨菜切丝，水流冲洗一下，然后用水浸泡
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3葱蒜辣椒切碎
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4起锅烧油，放适量花椒粒，炸出来的花椒油，捞出花椒粒不要，花椒油放凉备用
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5泡去盐分的榨菜丝清洗干净，攥掉水分放入一个小盆里
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6接着放半匙蚝油，半匙生抽，适量味精
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7放入葱蒜辣椒碎搅拌均匀
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8最后放入十克左右花椒油，一匙香油搅拌均匀，尝试一下味道，最后调试味道
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9成品
小窍门
调味时要注意榨菜本身的咸味，如果浸泡时间太短会很咸
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 玉米大骨豆浆煲
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- 烤乳鸽
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- 法式布里欧修面包
- 肉末蒸滑蛋
- 紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）
- 可乐鸡翅（电饭煲版）
- 蓝莓山药（电饭煲版）
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- 鲜嫩酥烂---三杯竹笋
- 腊肉制作
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- 咸香软糯---腊肠炒豌豆
- 酸甜可口---果味烤蜜排
- 原汁原味---锡纸焗青蛤
- 香蕉奶
- 香煎龙利鱼
- 迷迭香意式香料面包
- 菜疙瘩
- 香菜鸡蛋软饼
- 辣子鸡翅
- uncontested
- uncontrived
- uncontrollable
- uncontrollably
- uncontrolled
- uncontrolled growth
- uncontroversial
- unconventional
- unconventionality
- unconverted
- unconvertible
- unconvinced
- unconvincing
- unconvincingly
- uncooked
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