“第一次发我的菜，我有点怕怕呵！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糯米烧卖的做法步骤
-
1糯米提前泡2个小时，中间换2次水。香菇洗净之后，跟香菇泡一起10分钟，让糯米吸收香菇的香味。 -
2虾米提前泡30分钟。香菇捞起切丁，胡萝卜切丁。 -
3虾米、香菇丁、胡萝卜丁伴一起。 -
4平底锅放少许油加葱末爆香，下香菇丁、胡萝卜丁、虾米翻炒出香味；装碗里备用。糯米洗净，加水、酱油、盐巴调味，入电压锅按煮饭（水量要比正常做饭少一些）； -
5在面粉中分次加入开水，边加水边用筷子搅拌；将其揉成面团； -
6将面团制成剂； -
7尽可能在擀成中间厚四边薄的面皮，并将擀好的面皮叠在一起再用擀面棍将其四周擀一下； -
8将煮好的糯米饭与爆炒后的香菇丁胡萝卜丁虾米搅拌均匀即可。 -
9在每个面皮中包入适量糯米馅料；用左手托着面皮，用右手将面皮向上方中心合拢，并在即将合拢时，用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下，使其口部张开呈花状即可。 -
10在蒸盘上刷油；水开后放入烧卖坯，保持大火蒸8分钟即成
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
老人
早餐
秋季食谱
本帮菜
- 【肥肥最爱吃的美味小吃】——滑蛋虾仁
- 【包心葵花鱼】--- 养眼养胃的健康美味
- 超级懒人饭——爽口寿司
- Q弹十足——双色肉皮冻
- 不用煮更透亮----花样水晶皮冻
- 芝士虾球意面
- 炸香蕉
- 迷你白玉包子 {大全}
- 香辣蛋酥虾
- 陈皮花仁兔丁
- 美容鸡汤 （加人参就是参鸡汤）
- 冰糖炖柠檬
- 海陆双汇披萨
- 菠菜手擀面
- 南瓜戚风
- 年年有鱼-五彩夹心饭团
- 意式肉丸饭
- 美味营养什锦米糊
- 花朵虾肉饼
- 简易版麻婆豆腐-保证下饭的【麻辣豆腐】
- 自制风味牛肉干
- 香菇酿肉
- 酸汤曲曲
- 黑香蕉榛果磅蛋糕
- 大枣生姜蜂蜜茶,驱寒暖心窝
- 什么什么走黄的成语
- 什么什么赴义的成语
- 什么什么赴之的成语
- 什么什么赴会的成语
- 什么什么赴体的成语
- 什么什么赴功的成语
- 什么什么赴名的成语
- 什么什么赴壑的成语
- 什么什么赴汤的成语
- 什么什么赴河的成语
- 什么什么赴海的成语
- 什么什么赴渊的成语
- 什么什么赴火的成语
- 什么什么赴烛的成语
- 什么什么赴焰的成语
- 污亭（宋·邵雍）
- 污吏（明·郑枢）
- 污尊（明·顾璘）
- 汤七秀才见和再和（宋·强至）
- 汤上人索诗若祖惠休以诗名然作僧不了书此勉（明·王世贞）
- 汤下寺壁（金末元初·李俊民）
- 汤丞相生日二十韵（宋·韩元吉）
- 汤中山贰守两子价钦下第南归凤山即席赋寄（明·湛若水）
- 汤义仍至闻丁右武已次扬州时邹尔瞻莅比部三（明·欧大任）
- 汤义仍过余适余命工栉发欲起义仍亟止余对谈（明·胡应麟）
- 汤义少过访赋赠（明·胡应麟）
- 汤九山年七十矣诗来悔进德修业之迟和答（明·区越）
- 汤信卿新移书塾（宋·顾逢）
- 汤公洞（宋·张同甫）
- 汤南万求诗赠别遂用其和韩总卿韵（宋·杜范）
- 鼠标点击新生活/科普乐园
- 生命的蓝色摇篮/科普乐园
- 人类健康的守护神/科普乐园
- 人类健康的杀手or助手
- 人类家园的绿色屏障/科普乐园
- 梦幻般的变化科学/科普乐园
- 流星谁的眼泪在飞/科普乐园
- 会走弯路的光束/科普乐园
- 互联互通的新时代/科普乐园
- 和爱迪生一起去追梦/科普乐园
- 给身体做个B超/科普乐园
- 风从奥林匹亚神庙吹来/科普乐园
- 地球的耀眼明珠/科普乐园
- 当冷兵器遇上超级战舰/科普乐园
- 青蛙王子的爱情/科普乐园