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诗文 肉段烧茄子
释义
肉段烧茄子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 2两
  • 茄子 2根
辅料
  • 青椒 一个
配料
  • 五克
  • 味素 五克
  • 蚝油 十克
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉段烧茄子的做法步骤

  • 肉段烧茄子的做法步骤:1
    1
    猪肉切一厘米见方丁
  • 肉段烧茄子的做法步骤:2
    2
    加淀粉抓匀
  • 肉段烧茄子的做法步骤:3
    3
    抓好的肉
  • 肉段烧茄子的做法步骤:4
    4
    下锅炸成金黄色
  • 肉段烧茄子的做法步骤:5
    5
    茄子切滚刀块
  • 肉段烧茄子的做法步骤:6
    6
    下油锅炸金黄色
  • 肉段烧茄子的做法步骤:7
    7
    炸好的肉
  • 肉段烧茄子的做法步骤:8
    8
    炸好的茄子
  • 肉段烧茄子的做法步骤:9
    9
    下葱姜蒜青椒炒出香味
  • 肉段烧茄子的做法步骤:10
    10
    加少许水加调料后勾芡
  • 肉段烧茄子的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀出锅
  • 肉段烧茄子的做法步骤:12
    12
    好了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/16 19:57:42