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诗文
肉段烧茄子
释义
食材明细
主料
猪肉
2两
茄子
2根
辅料
青椒
一个
配料
盐
五克
味素
五克
蚝油
十克
糖
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉段烧茄子的做法步骤
1
猪肉切一厘米见方丁
2
加淀粉抓匀
3
抓好的肉
4
下锅炸成金黄色
5
茄子切滚刀块
6
下油锅炸金黄色
7
炸好的肉
8
炸好的茄子
9
下葱姜蒜青椒炒出香味
10
加少许水加调料后勾芡
11
翻炒均匀出锅
12
好了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 15:24:04