网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香芋扣肉
释义	食材明细 主料 五花肉 500克 槟樃芋头 4个 辅料 料酒 1大匙 老抽 1/2大匙 微辣 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香芋扣肉的做法步骤 1 锅内注入清水，放入肉块，香葱打结及所有卤肉材料，大火煮开后转小火煮30分钟 2 槟樃芋头切成约5mm厚片，加入盐1/4小匙涂抹均匀，腌制15分钟 3 煮好的肉块取出放凉，表面涂上深色酱油，在表面用牙签剌上小洞，沥干水份 4 锅内热油，放入肉块炸至两面金黄色（炸肉皮时要加锅盖以免被油伤到） 5 将芋头放入热油中，炸至表面结成硬壳 6 将炸好的肉块切成5mm厚片 7 将肉块和芋头块，逐块间接排放在深碗内，最表面铺上剩余的芋头 8 将蚝油，砂糖，生抽在碗内调均后，均匀的涂在肉及芋头上。锅内烧开水，加盖蒸60分钟 9 蒸好的肉，在碗上扣个大盘，将碗反扣过来即可 10 在盘内装饰烫熟的江青菜，将碗内蒸出的汤汁倒入锅内加热至浓稠，淋在扣肉表面即可 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	咖喱鸡排饭 麻辣土豆鸡排 桑葚果酱红薯饼 孜然鸡胸肉 红糖糕 油焖尖椒 简易牛肉汤面 沙参玉竹百合红糖水 姜葱蒸鸡 黄豆黄酒焖猪蹄 土豆烧牛肉 辣椒炒人生果 卤猪舌 鸡蛋煎饺 波兰种小餐包 台式三杯鸡 黄桃西米露 红烧大虾 尖椒炒猪血 筒骨汤烩酸菜 煎香肠 香肠鸡蛋卷 黑米面包 蛋包饭 辣炒花蛤 得什么门什么的成语 得什么青什么的成语 得休什么什么的成语 得休便休 得便什么什么的成语 得便宜卖乖 得兔什么什么的成语 得兔忘蹄 得全什么什么的成语 得全要领 得其三昧 得其什么什么的成语 得其所哉 得兽什么什么的成语 得兽失人 减字木兰花·寿傅申甫先生（近现代·吴昌绶） 减字木兰花·寿昭六九丈六十（近现代末当代初·袁荣法） 减字木兰花·广昌路上（近现代·毛泽东） 减字木兰花·庚戌春在都门购得赵湘帆为金春（清末近现代初·潘飞声） 减字木兰花·庚辰秋暮，道始舜斋招同瓶斋太（近现代末当代初·袁荣法） 减字木兰花·心畬得出土宋代残墨寸许，上有（近现代·袁思亮） 减字木兰花·戊寅7月，田遨兄病后移居欣园（近现代末当代初·喻蘅） 减字木兰花·戏咏（清·曾廉） 减字木兰花·戏题（清·曾廉） 减字木兰花·旗花对语 澳门回归，普天同庆（近现代末当代初·田遨） 减字木兰花·晨起有怀丰子恺，因掇清宵二语（近现代·龙榆生） 减字木兰花·有赠（清·曾廉） 减字木兰花·有赠（清·曾廉） 减字木兰花·李今生梅花水仙卷子，葛无奇侍（近现代末当代初·袁荣法） 减字木兰花·李帝庙（清·曾廉） 产业集群升级研究(地方政府视角) 爱是信仰(黄小波与杰克的22年) 良友(第12辑) 李煜词传(西楼孤客的离乱旧梦) 南方旅店 会计学基础 资源环境与城乡规划管理专业实习教程 统计基础(第2版高职高专规划教材) 网球教程 国际商法(英文版) 八月炮火 可编程序控制器应用技术(欧姆龙机型普通高等教育十二五规划教材) 阿斯伯格综合征完全指南 匿龙密语外传(共2册) 未成年

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。