“吃不起榨菜系列！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉炒榨菜的做法步骤
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1原料，榨菜头撕掉外层的老皮和筋洗净备用 -
2榨菜切丝，用水浸泡，中途换几次水，尽量洗掉咸味
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3葱蒜切碎，青红椒切丝，肉切丝
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4起锅烧油，炒熟肉丝
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5放入葱蒜碎和小半勺五香粉
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6葱蒜炒香后放入榨菜丝
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7放入一匙蚝油，一匙生抽，少许糖调味
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8调料炒均匀放入青红椒丝炒到断生，关火撒适量味精
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9成品
小窍门
注意榨菜丝的咸度，我买这个是很咸的
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜