食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌牛肉的做法步骤
-
1牛肉放盐、淀粉、料酒腌制。 -
2黄瓜切片。 -
3青红椒切丝、蒜切片、香菜段、泡椒1勺。 -
4首先做凉拌汁，将青红椒、蒜、泡椒装入碗内，加入1勺酱油、2勺醋、糖1匙。 -
5表面炝上热油。 -
6再倒入少许香麻油。 -
7最后加入香菜拌匀，凉拌味料汁做好备用。 -
8锅中煮开热水，将腌制的牛肉放入锅入焯熟。 -
9捞起装入碗内。 -
10倒入凉拌汁搅拌匀。 -
11倒入碟中，摆上装饰的黄瓜。 -
12酸辣可口，夏日必备的开胃凉菜。 -
13成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 冬蓉
- 五花肉香干炒毛豆
- 红烧猪蹄
- 醋烧红立鱼
- 雪耳炒红肠
- 黑芝麻酱豆沙月饼
- 娃娃菜炖豆腐
- 剁椒蒸鱼块
- 日式炸鸡块 Karaage Chicken
- 原味香干炒肉丝韭菜花
- 全麦馒头
- #自制酸奶 新手包会（蒸烤箱版）
- 鸡肉白菜西红柿面
- 河南豆角焖面
- 水煮肉片
- 鲜香软糯香甜又下饭的照烧肉末茄子
- #换个口味吧！#家常油炸大虾
- 葡萄气泡水
- 牛肉皮蛋粥
- 香煎带鱼
- 牛奶煮燕麦
- 菌菇煲老鸽
- 鸡蛋甜汤
- 老母鸡竹荪汤
- 酸辣开胃的凉拌菠菜
- straits
- strake
- strand
- Strand
- stranded
- strange
- strange appearance
- strange duck
- strange-looking
- strangely
- strangeness
- stranger
- strange thing
- strange to say
- strangle
- 寄题向伯恭侍郎企疏堂（宋·李弥逊）
- 寄题向伯恭芗林（宋·李处权）
- 寄题向彦绩史君采菊堂（宋·张孝祥）
- 寄题向抚州采菊亭（宋·范成大）
- 寄题吕常山平章锦绣香中（宋末元初·方回）
- 寄题吕得中先坟怀先亭（宋·郭祥正）
- 寄题君山亭送吕天衢秀才（宋·蔡肇）
- 寄题听竹亭（元·柯九思）
- 寄题吴仁杰架阁玩芳亭（宋·杨万里）
- 寄题吴介夫专壑七咏 寿藏（宋·刘学箕）
- 寄题吴伯丰同荣堂（宋·陈文蔚）
- 寄题吴伯丰所居二首 读书阁（宋·陈文蔚）
- 寄题吴兴任孟晖溪山春晓画壁（明·袁华）
- 寄题吴兴墨妙亭（宋·苏颂）
- 寄题吴太仆鉴滁州皆山轩（明·王称）
- 伦理与存在(道德哲学研究)(精)/智慧的探索丛书
- 幼儿图解百科400问(动物王国)
- 幼儿图解百科400问(文艺世界)
- 幼儿图解百科400问(植物乐园)
- 幼儿图解百科400问(自然之谜)
- 大头葱的花/喜鹊班的故事
- 多多的红围巾/喜鹊班的故事
- 会飞的大房子/喜鹊班的故事
- 幼儿图解百科400问(历史长廊)
- 口哨里的菊花地/喜鹊班的故事
- 雪舟的生涯与艺术(丰子恺笔下的日本画家)(精)
- 神秘
- 跟着爷爷回家/喜鹊班的故事
- 幼儿图解百科400问(人体奥秘)
- 神奇少年团(7迷失海底国)