食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烤箱鲤鱼的做法步骤
-
1鲤鱼刮麟去内脏冲洗干净，放葱姜，花椒皮，料酒，生抽，盐，香醋腌制一小时。 -
2烤箱预热，烤盘刷油，把腌制好的鱼放在预热好的烤盘中。 -
3大火220度烤半小时。 -
4香菜洗净切段，香葱切丝，红辣椒切碎。 -
5将料酒，香醋，生抽，花椒粉调成汁。 -
6香菜，香葱，红辣椒放在鱼上面，把烤下来的汤汁和调好的料汁一起浇在鱼上面。 -
7外酥里嫩，味道鲜美。
使用的厨具：电烤箱
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