食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸菜鸡蛋馅蒸饺的做法步骤
-
1成品！ -
2锅里适量油，鸡蛋打入碗里加少许水，油温五成热倒入鸡蛋液，用筷子不停搅拌滑动，形成颗粒状，煎熟出锅！ -
3适量酸菜馅，葱姜末，十三香，蚝油，酱油，生抽，盐，鸡蛋，顺一个方向搅拌馅料，调好！ -
4馅料调好！ -
5面团和好，醒面15分钟！ -
6下等量剂子，擀圆坯！ -
7包入适量馅料！ -
8从一边捏褶！ -
9全部做好！ -
10开水上锅蒸10分钟！ -
11成品！ -
12成品！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 不加一滴水的苹果鸡蛋饼
- 经典家常菜肉末豆腐煲，滑嫩入味超下饭，没胃口也能吃下一碗饭
- 板栗鸡
- 盐焗大头虾
- 粉蒸肉
- 爆炒菜苔
- 叉烧包
- 素食小炒之炒秋葵木耳
- 罗宋汤
- 蘑菇汁猪扒饭
- 卤护心肉
- 炒包心菜
- 护心肉焖扁豆
- 葱香豆豉
- 腊肉炒烟熏腊豆干
- 玉米炒虾仁
- 黄豆芽芹菜炒毛肚
- 五花肉鹅胗炒土豆片
- 巴沙鱼柳面
- 干煸鸡块
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- 玉米烙
- 面条
- 香辣鸡腿
- 韭菜香干炒肉丝
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