食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳炒肉的做法步骤
-
1木耳发好洗净，肉切薄片，蒜苗切段，葱切末 -
2肉片里放盐，胡椒粉，料酒，淀粉拌匀腌10分钟。 -
3热锅凉油，四成热中小火滑炒肉片。 -
4肉片变白加葱未翻炒。 -
5加海鲜酱油，少许盐，把肉炒上色。 -
6放木耳炒入味，加少许鸡粉，少许汤。 -
7少勾点芡再放蒜苗。 -
8翻炒均匀后入盘。
使用的厨具：炒锅
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