“上次做鸟巢鸡蛋饼剩下蛋白没用，今天给宝宝做布丁吃”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蛋白布丁的做法步骤
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1蛋白加入两勺奶粉，适量水，一点糖，一点点盐（盐是为了去除蛋清的腥味）搅拌均匀 -
2放蒸锅上蒸十五分钟（这里没有拍照）
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3关火，盛盘。加一点番茄酱即可（家里只有番茄酱了，将就一下。个人草莓酱更好吃！）
小窍门
1盐加一点点就好，放多了吃出盐味就过了
2因为加了糖所以搅拌时尽量轻，否则会起很多泡。
2因为加了糖所以搅拌时尽量轻，否则会起很多泡。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
下午茶