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诗文	烤生蚝
释义	食材明细 主料 生蚝 1打 辅料 指天椒 2个 生抽 5ml 蚝油 5ml 油 适量 盐 适量 大蒜 2头 小葱 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 烤生蚝的做法步骤 1 生蚝洗干净，外壳刷干净，将蚝肉摆放在蚝壳里 2 大蒜剁成末，放碗中，烧热油淋在大蒜末上，再拌入生抽，蚝油，适量盐 3 生蚝摆放在烤架上，放上蒜泥汁 4 烤箱上火190度，下火240度预热一下，放入生蚝开始烤，烤架下面放上烤盘，这样掉下来的汁水就不会把烤箱搞脏了 5 9分钟后，取出放入小葱末，喜欢辣的可以放入指天椒末，再烤一分钟即可 6 这次烤的有点老了，喜欢嫩嫩感觉的，一定不要烤久了 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烧烤
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