正宗蟹味菇炒肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蟹味菇炒肉
释义	“我觉得各种菌类，只有放在火锅里才最好吃，其他的做法都不太好吃，或者说有点难吃，哈哈，是我的手艺不行吧！吼吼吼！” 食材明细主料蟹味菇适量猪里脊肉适量辅料料酒 1匙葱适量盐适量水淀粉适量鸡精适量酱油 1匙十三香适量姜适量蒜适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度蟹味菇炒肉的做法步骤 1 准备底料，食材。 2 蟹味菇洗净，沥干水。 3 锅里加油，油热了以后加肉和葱姜蒜。 4 翻炒，并依次加入料酒，酱油。 5 加入蟹味菇继续翻炒，我的蟹味菇事先没有用水焯，可以稍微多炒一会，炒的过程会出很多水，临出锅前加入盐，十三香，鸡精提味。 6 最后水淀粉勾芡，出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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