“其实只是一个外貌控而已根据自己的口感?什么粉、糯米粉、玉米粉、面粉、土豆粉都是可以的根据食材的属性自己任意添加……
虽然味道和一般的饼也差不大但是好看呀小孩喜欢啊做得好看心情也会好生活也得有点品质追求一点新意不是么????”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
微笑土豆饼的做法步骤
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1土豆去皮蒸熟加入少许盐和胡椒粉捣成泥 -
2加入面粉、和糯米粉我加的糯米粉喝面粉比例差不多是1比1
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3揉成面团醒10分钟左右
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4撒上一层粉用擀面杖擀成合适的厚度然后用一个圆形的（比如小杯子）弄盛圆饼再借助筷子和勺子做成笑脸的眼睛和嘴巴
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5我还用饼干模具做了五角星的一起做好放在保鲜膜上防粘
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6热油锅然后小火慢慢炸炸到饼表面有点硬拿筷子夹有点酥脆就可以出锅了～要注意翻一下防止着色不均匀哦
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7成品记得把眼睛和嘴巴都搓明显一点要不然炸一下就容易把表情炸变形????????
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8成品这是我吃不完复炸一遍炸得有颜色深一点更香更脆??
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9成品（找不出单独的照片了）可以自行配点炼奶或者番茄酱吃很好吃????????????
使用的厨具：电饭煲、不粘锅、蒸锅、煮锅
所属分类：
小吃