网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	梅菜扣肉（私房菜-3）
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 梅干菜 适量 辅料 八角 适量 花椒 适量 桂皮 适量 草蔻 适量 大白 适量 葱 适量 姜 适量 蚝油 适量 淀粉 适量 香菜 适量 蒜末 适量 糟香 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 梅菜扣肉的做法步骤 1 带皮五花肉，冷水下锅 2 加入八角、花椒、桂皮、草寇和大白，将肉煮上， 3 梅干菜用温水泡发。 4 带肉煮至八成熟，捞出控水，自然晾凉（切记不能用冷水） 5 将带皮的那面着色后切成4-5毫米的大片，肉皮朝下码入碗中 6 将梅干菜攥干，梗切成粒，叶切成细丝，起锅，葱姜爆香加入梅干菜，炒熟后，炒熟后倒入码好肉的碗中。 7 蒸锅烧开后，放入笼屉蒸四十分钟， 8 将蒸好的肉扣到盘中，控出的汤汁加蚝油、淀粉熬成浓汁淋在肉上，撒上香菜段、蒜末。 使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	香煎龙利鱼 迷迭香意式香料面包 菜疙瘩 香菜鸡蛋软饼 辣子鸡翅 豆角焖面 酱肉披绿衣 蒜香长豆角 白米苋炒鸡蛋 腊肉炒大蒜 肉末豆腐 红烧猪蹄 酸辣鸡米花 榄菜炒小瓜 泡蒜烧猪血 草莓酸奶慕斯蛋糕 香椿鸡蛋饼 香干炒红苋菜 凉拌米豆腐 猪软骨炒蒜薹 【炸糖糕】 超简单上汤菠菜 蓝莓核桃仁酸奶 Teriyaki 照烧叉烧 快捷早餐：黑芝麻糊＋煎蛋＋鸡蛋饼 rampage rampancy ramp and rage rampant rampart ramp down ramped-up rampion ramp up ramrod ramrod straight ramrod-straight Ramses ramshackle RAN 夜梦有人惠丝鞋一双次日报除左史（宋·虞俦） 夜梦林简斋先生（明·韩上桂） 夜梦次陈立夫韵（宋·周必大） 夜梦渔父求诗觉能记其全书赠梁弥仙（宋·李昴英） 夜梦游一野人家万竹苍寒老翁款留意甚厚予题（宋·陈纪） 夜梦游骊山（宋·陆游） 夜梦续句（宋·刘宰） 夜梦老人身长而峨冠自称住钓台仆意其为严子（元·李孝光） 夜梦老母因不寐偶成（明·黄仲昭） 夜梦至何许岩壑深窈石上苔痕隐起如小篆有僧（宋·方岳） 夜梦蒙仲书监作二象笏与余各分其一觉而有赋（宋·胡仲弓） 夜梦裕卿惟寅觉赋此诗寄怀并呈邦相（明·胡应麟） 夜梦见太母急呼诸孙前拜（明·陈献章） 夜梦谒石翁墓病中作（明·湛若水） 夜梦身坐小斋，见碧天沉沉，不著纤翳，俄有（清·钱蘅生） 机能实验学(全国高等医学院校配套实验教材) 实验诊断学实验指导(全国高等医学院校配套实验教材) 生物化学与分子生物学实验指导(全国高等医学院校配套实验教材) 医学生课程导论(21世纪高等医药院校教材) 组织学与胚胎学实验指导(全国高等医学院校配套实验教材) 医学伦理学(供医药学各专业使用全国高等医药院校教材) 诗词动物城：漫画孟浩然传/我是小魔 人体机能学实验教程(全国高等医学院校配套实验教材) 伺服系统 护理学基础操作技术(附光盘双语版21世纪高等医学院校教材) 生理学与病理生理学实验指导(全国高等医学院校配套实验教材) 退耕还林工程政策文件 人体解剖学实验指导(全国高等医学院校配套实验教材) 世界在前进（国际布克奖得主、《撒旦探戈》作者拉斯洛挑战语言极限之作，2018年国际布克奖短名单入围作品） 知识产权教育读本(中级版第2版)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。