“咸鲜又营养的清蒸鲈鱼，老少咸宜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鱼去鳞去内脏后洗净，背上开斜刀备用；葱姜洗净后葱切段，姜切片 -
2鱼身和鱼肚里擦上适量的盐、糖（糖少许，盐多一些。此菜以咸味为主，糖只是为了吊鲜味）和味精，将葱段、姜片放在鱼肚和鱼身上，鱼与底盘接触的地方也不要忘记放噢。淋上黄酒腌制（个人喜欢腌制时间长一些，至少有3小时，可以让盐尽量入味，酒尽量入味达到去腥效果） -
3隔水蒸15分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
海鲜
中式宴请
粤菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 青椒洋葱炒鸡肠
- 杏香黄桃羊奶冻布甸
- 清炒青菜心
- 椰香栗子布甸
- 廉江美食·沙姜焖鸭掌鸭翅
- 多种调料勾兑出的一碗汤---美味鲜肉大馄饨
- 【烧烤的诱惑】烤箱菜大喜大烤肉料之---香辣烤翅根
- 花生桃酥
- 韩式泡菜炒饭
- 韩式辣炒鱿鱼花
- 【独具匠心的两款韭黄盒子】蛋卷韭黄盒子
- 长扁豆炒培根
- 泡菜海鲜锅
- 牛肉丸子
- 脊骨炖白菜
- 五花肉炒儿菜
- 微波炉版 草莓大福
- 家常菜-枣肠炒蒜苗
- 可乐鸡翅
- 椒盐花生米
- 肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉
- 自制冷面
- 凉拌黄瓜金针菇
- 清炒莲藕
- 做一款造型简洁的慕斯蛋糕--------可可慕斯蛋糕
- improvable
- improve
- improved
- improvement
- improve on
- improver
- improve upon
- improve yourself
- improvidence
- improvident
- improvisation
- improvisational
- improvise
- improvised
- improviser
- 题汪水云诗卷（宋·觉性）
- 题汪水云诗卷（宋·赵云）
- 题汪水云诗卷（宋·赵焱）
- 题汪水云诗卷（宋·黄圭）
- 题汪水云诗卷（宋·黄居仁）
- 题汪玉山送仲上人游六祖塔诗次韵（宋·韩淲）
- 题汪玺贡士四禽图（明·程敏政）
- 题汪祖义桂林堂（宋·李弥逊）
- 题汪端翁庙（宋·许月卿）
- 题汪笠云诗卷（近现代·胡雪抱）
- 题汪给事子宿山居一首（明·黄省曾）
- 题汪翁禄寿图（明·王立道）
- 题汪表叔对袁府起借轩和韵（宋·陈宗远）
- 题汪裕吾像（明·董其昌）
- 题汪西灏奉萱图（清·戴亨）
- 计算机网络故障诊断与排除(第3版高等学校计算机应用规划教材)
- 数控铣削技能训练(十三五职业教育规划教材)
- 电子技术(全彩印刷职业院校智能制造专业规划教材)
- 中医养生康复学/英汉对照精编实用中医文库
- 丹青有意(美术卷)/岭南文艺百家丛书
- 远景水粉(青藤色彩基础教程)
- 英语(9上人民教育教材适用)/启东黄冈大试卷
- 九年级数学(全1册ZJ版)/综合应用创新题典中点
- 英语演讲实训教程(全国翻译专业本科系列教材)
- 平法钢筋识图与算量实例教程(框架结构)/16G101图集这样用更简单
- 六年级语文(上)/举一反三写字高手
- 桂子山诗选/华大诗歌书系
- 美容化妆品基础(全国现代学徒制医学美容技术专业十三五规划教材)
- 小学语文默写小帮手(4上统编版全彩版)
- 走向世界的杭州味道(2008-2018杭帮菜国际化推广历程汇编)