食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋手擀面的做法步骤
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1两小碗饺子粉加入适量水和一个鸡蛋，开始和面。均匀后，放置15到20分钟。 -
2待面团光滑后，一分为二。团揉几下。
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3开始擀面，建议用大一点的擀面杖，会轻松许多。
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4将面片折叠，用刀均匀切开
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5切好面后，撒一层白面，抓开即可。
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6煮好面后在温水里过一下。
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7完成后盛入碗中，浇卤。
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8浇卤配小菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜