“广东的天气反常，招呼都不打一个就热起来了，想吃火锅了，怎么办？我想来是来点有降火效果的冬瓜海带大骨锅，好清，好鲜，这么热的天气，吃这样味儿的火锅，好开胃！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜海带大骨锅的做法步骤
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1材料 -
2大骨用沸水煮去血水
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3锅内下6锅水，下冬瓜、红萝卜、海带、莲子、大骨，小火煮15分钟左右
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4投菌菇清汤料进锅内，煮至溶化
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5把火锅用具弄好，就可以打火锅，可配任何品种的肉类，海鲜等等
使用的厨具：砂锅
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