食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤肉饭的做法步骤
-
1猪肉切丁，过水焯去掉血水。葱姜蒜切沫香菇切丁冰糖10g，料酒1勺老抽1勺酱油2勺五香粉。 -
2锅中加底油，加姜葱翻炒。 -
3葱微微发黄。 -
4放入肉丁蘑菇冰糖翻炒。 -
5加入五香粉和料汁和蒜，翻炒。 -
6放入煮好的白蛋。 -
7中火炖煮1小时。 -
8胡萝卜西兰花焯水，撒黑芝麻，切好卤蛋，浇卤肉汤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 香脆芙蓉虾
- 海鲜糯米棕叶包
- 家常茄丁打卤面
- 橙子胡萝卜汁
- 面鱼托儿
- 青椒牛蛙
- 川卤猪蹄鸡腿
- 葱香鲈鱼
- 太阳谷鸡肉松
- 酸菜水煮鱼
- 牛油果香蕉奶昔
- 香菇牛肉粥
- 咸鸭蛋
- 猪油炒油麦菜
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- 胡萝卜洋葱炒面
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- 干锅杏鲍菇
- 红烧豆腐
- 火腿冬笋汤
- 干炒牛河
- 樱桃蛋挞
- 韭黃炒蛋
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