食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤肉饭的做法步骤
-
1猪肉切丁，过水焯去掉血水。葱姜蒜切沫香菇切丁冰糖10g，料酒1勺老抽1勺酱油2勺五香粉。 -
2锅中加底油，加姜葱翻炒。 -
3葱微微发黄。 -
4放入肉丁蘑菇冰糖翻炒。 -
5加入五香粉和料汁和蒜，翻炒。 -
6放入煮好的白蛋。 -
7中火炖煮1小时。 -
8胡萝卜西兰花焯水，撒黑芝麻，切好卤蛋，浇卤肉汤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 党参红枣紫米粥
- 香酥鸡块
- 紫甘蓝拌黄瓜
- 乌饭
- 娃娃菜粉丝炖牛肉
- 自制橙汁
- 麻辣藕丁
- 羊肉片萝卜汤
- 奶油泡芙
- #妈妈的味道#熏肉大饼
- 香菇蒸鸡块
- 葱香排包
- 黄酒烧虾
- 椒麻全麦千层饼
- 鸡蛋菠菜汤
- 烧饼里脊
- 全麦家常油饼
- 香蕉磨牙饼干
- 油渣手抓饼
- 潮音潮人：潮汕姜薯糖水
- 橙汁排骨
- 烤全翅
- 广东四大名饼之一：鸡仔饼
- 咖喱菜花（电压力锅版）
- 剁椒粉丝蒸金针菇
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