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诗文
葱香鲈鱼
释义
“这道菜很清淡,又很鲜美,鲈鱼刺很少很适合怕麻烦的朋友!”
食材明细
主料
鲈鱼
1条
姜丝
适量
葱
适量
辅料
蒸鱼豆豉
3勺
白糖
1匙
盐
适量
料酒
适量
葱香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
葱香鲈鱼的做法步骤
1
准备好食材,将鲈鱼处理干净,均匀地抹上盐,倒入料酒,将葱姜放至鱼肚腌制片刻。
2
就这样用鱼肚子装葱姜。
3
将鱼放蒸锅上汽后蒸5分钟。
4
蒸好后,将蒸鱼的水,葱姜都倒掉,三勺蒸鱼豉油一勺糖调成酱汁淋在蒸好的鱼上。
5
起油锅倒入芝麻油和玉米油烧热,将鱼上摆着葱丝姜丝,用热油淋上去即可。
6
好吃的鲈鱼就好了!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/11/12 2:59:12