“干炒牛河是快手活，是广东特色传统小吃之一，虽沒有酒店大厨的技术，但还是很美味的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干炒牛河的做法步骤
-
1备食材:韭黃，葱，牛排。 -
2牛排切丝，切少许葱头，放酱油，胡椒粉，油腌10分钟。
-
3起油锅把腌好牛肉丝炒至变色盛出备用。
-
4锅中还有些底油，把河粉放下锅中用筷子轻轻翻动。
-
5炒软后把韭黃，葱段放下去翻炒均勻。
-
6调适量酱油再炒均勻。
-
7然后把刚才已炒好的牛肉丝再倒回锅中炒均勻即可。
-
8美味干炒河粉完成了。
-
9成品，好香。
小窍门
全程需大火炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
快手菜
午餐
晚餐