食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱炒饭的做法步骤
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1剩米饭放冰箱冷藏一晚，让它更有硬度。 -
2冷冻时蔬少许，超市有售卖，水烧开放入时蔬粒煮二分钟，以防时蔬硬芯。 -
3鸡蛋一只打散。 -
4锅中烧热放油炒熟鸡蛋铲出。 -
5锅加少许油，入葱段白色部分爆香。 -
6倒入米饭翻炒。 -
7放入鸡蛋与时蔬粒，倒入咖喱粉，酱油，盐翻炒。 -
8直至咖喱全部炒散开有香气冒出，出锅，儿子吃了一大盘！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
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