食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜洋葱炒面的做法步骤
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1湿面条。 -
2肉丝加少许盐、料酒、生抽拌匀腌制一会。
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3胡萝卜、洋葱、葱洗净
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4将胡萝卜、洋葱切丝、葱切段
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5锅中烧水，水开后下入面条煮熟
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6把面条捞出过凉水
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7控干后拌少许油防粘
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8锅中加油烧热、下姜丝炝锅。
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9下肉丝翻炒至变色。
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10下胡萝卜、洋葱丝翻炒。
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11加生抽、老抽、蚝油翻炒。
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12下煮熟的面条翻炒均匀。
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13最后下葱段炒匀关火出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐