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诗文
蔓越莓饼干
释义
食材明细
主料
黄油
70克
低粉
115克
辅料
砂糖
50克
蛋液
15克
蔓越莓干
35克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
1
准备材料;
2
黄油室温融化用单个打蛋头打匀;
3
加入砂糖搅拌均匀;
4
加入蛋液搅拌均匀;
5
蔓越莓干切碎丁儿;
6
加入蔓越莓干搅拌均匀;
7
筛入低粉;
8
揉成光滑面团;
9
整成长方块,用保鲜膜包好入冰箱冷冻一小时或更长;
10
冷冻室拿出切约2-3cm厚的薄片;
11
烤箱预热160°烘烤15-20分钟;
12
又酥又脆,又酸又甜。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/13 16:56:10