正宗黄焖鸡米饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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所用食材。
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鸡腿切块，土豆洗净削皮，切块，青椒掰成小块，香菇切块备用。
3
锅里放火烧至五六成热，放入切好的鸡肉。
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翻炒一下，肉色变白后，把肉推至一边，把葱，姜，八角放进去炒香。
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再加入豆瓣酱，翻炒。
6
再放入生抽，老抽，翻炒均匀。
7
加入热水和肉持平。
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再放入切好的土豆，香菇，盖盖炖十五分钟左右。
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土豆炖熟后，加入一勺白糖，提鲜，加盐调味，加入少许水淀粉，翻炒均匀。
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最后，加入青椒，翻炒几下。
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出锅，盘子里盛入米饭，把菜浇在米饭傍边即可。

诗文	黄焖鸡米饭
释义	食材明细主料鸡腿一个青椒一个土豆一个香菇适量辅料葱花少许姜片少许八角两颗水淀粉少许生抽少许老抽少许豆瓣酱少许白糖一勺食用油适量盐少许咸香口味炒工艺半小时耗时简单难度黄焖鸡米饭的做法步骤 1 所用食材。 2 鸡腿切块，土豆洗净削皮，切块，青椒掰成小块，香菇切块备用。 3 锅里放火烧至五六成热，放入切好的鸡肉。 4 翻炒一下，肉色变白后，把肉推至一边，把葱，姜，八角放进去炒香。 5 再加入豆瓣酱，翻炒。 6 再放入生抽，老抽，翻炒均匀。 7 加入热水和肉持平。 8 再放入切好的土豆，香菇，盖盖炖十五分钟左右。 9 土豆炖熟后，加入一勺白糖，提鲜，加盐调味，加入少许水淀粉，翻炒均匀。 10 最后，加入青椒，翻炒几下。 11 出锅，盘子里盛入米饭，把菜浇在米饭傍边即可。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜米饭
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食材明细

黄焖鸡米饭的做法步骤