“过年的时候，家里经常做的一道菜。这让我回忆起小时候情景，姐姐妹妹好几个人，在一起抢肉吃，现在条件好了。肉肉想吃多少就吃多少，姐姐妹妹聚在一起日子也很少”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉香猪蹄冻的做法步骤
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1所有食材放入，电砂煲，炖熟。 -
2煮熟的猪蹄，大骨头捞出，汤汁去掉杂质，把汤汁到入砂锅。 -
3猪蹄，大骨头肉准备好。骨头去干净。 -
4汤汁煮开，用勺子撇末，上面的油也清理干净。煮至汤汁粘稠。 -
5把肉到入，煮几分钟。 -
6关火，放凉。 -
7到入玻璃饭盒，成型。 -
8猪蹄冻做好了。 -
9切好，装盘。 -
10美味。 -
11香。
使用的厨具：电子瓦煲、砂锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜