食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
榨菜肉丝的做法步骤
-
1腌制的榨菜切成丝后用水泡5小时，把盐分泡出一些。 -
2猪肉切成丝，用盐、酱油、料酒、淀粉腌制20分钟。 -
3青椒、胡萝卜切丝。 -
4葱姜备用 -
5碗里加盐、酱油、料酒、白糖、淀粉，少量水，搅拌均匀。 -
6热锅凉油，放入姜丝、十三香。 -
7炒出香味后放入肉丝煸炒。 -
8肉丝变色后放入葱花和干辣椒，继续煸炒。 -
9放入榨菜丝，翻炒几下。 -
10放入青椒丝和胡萝卜丝，倒入调好的料汁，翻炒几下，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
老人
午餐
- 蛋挞
- 咖啡饼干-德普烘焙实验室
- 芒果奶昔
- 甜而不腻的冰淇淋蛋糕
- 酱油素炒面
- 夏季解暑火锅——冬瓜盅
- 营养丰富的【黑椒铁棍山药】
- 酸奶冻芝士蛋糕
- 蒜香空心菜
- 花旗参茶
- 【泸州干爆鸭子】
- 彩椒土豆片
- 橘子汁
- 凉调开胃木耳
- 红烧带鱼
- 蚝油牛肉焖面
- 炒蜗头牛
- 【手绘食谱】椰香水果粥 清新爽口、营养健康的水果粥
- 酱爆桃仁鸡丁
- 麻汁豆角
- 自制阿达子
- 清蒸中华鲟
- 桂花酸梅汤
- 皮蛋豆腐
- 清脆爽口小黄瓜蘸酱
- 什么什么舍手的成语
- 什么什么舍牛的成语
- 什么什么舍舟的成语
- 什么什么舍藏的成语
- 什么什么舐毫的成语
- 什么什么舐犊的成语
- 什么什么舐痔的成语
- 什么什么舒锦的成语
- 什么什么舔蜜的成语
- 什么什么舞凤的成语
- 什么什么舞剑的成语
- 什么什么舞弊的成语
- 什么什么舞文的成语
- 什么什么舞榭的成语
- 什么什么舞法的成语
- 浈阳舟中（明末清初·屈大均）
- 浈阳道中遇雨（明·祁顺）
- 浈阳道中（明·李之世）
- 浊水求珠（唐·吕价）
- 浊水求珠（唐·王起）
- 浊水求珠（唐·项斯）
- 浊水溪（清·施钰）
- 浊水溪（清末民国初·林朝崧）
- 浊水溪（清末民国初·陈肇兴）
- 浊潦骤溢水槛遣兴二绝（明·区大相）
- 浊酒（明·陶安）
- 浊酒（清·张坦）
- 济上人求偈二首（宋·释德洪）
- 济上别钱副使（明·唐顺之）
- 济上四贤咏 崔录事（唐·王维）
- 产后病/名医与您谈疾病丛书
- 儿童肥胖症/名医与您谈疾病丛书
- 心肌炎/名医与您谈疾病丛书
- 更年期综合征/名医与您谈疾病丛书
- 结膜炎/名医与您谈疾病丛书
- 黄斑变性/名医与您谈疾病丛书
- 给年轻人读的道德经
- 给年轻人读的资治通鉴
- 给年轻人读的庄子
- 粤厨宝典(味部篇)
- 国家地理(中国卷)
- 走进颐和园(英文版)
- 丰碑铭记(1979-2008中国建筑业实录)
- 宋(昌文偃武的时代)/图说天下话说中国历史系列
- 镜像与她者(加拿大媒介与女性)/21世纪媒介理论丛书