食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
榨菜肉丝的做法步骤
-
1腌制的榨菜切成丝后用水泡5小时，把盐分泡出一些。 -
2猪肉切成丝，用盐、酱油、料酒、淀粉腌制20分钟。 -
3青椒、胡萝卜切丝。 -
4葱姜备用 -
5碗里加盐、酱油、料酒、白糖、淀粉，少量水，搅拌均匀。 -
6热锅凉油，放入姜丝、十三香。 -
7炒出香味后放入肉丝煸炒。 -
8肉丝变色后放入葱花和干辣椒，继续煸炒。 -
9放入榨菜丝，翻炒几下。 -
10放入青椒丝和胡萝卜丝，倒入调好的料汁，翻炒几下，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
老人
午餐
- 鸭肉焖土豆
- 巧克力慕斯
- 原味蛋糕
- 七彩煎蛋饼
- 白面馒头
- 热汤手擀面
- 儿童版牛肉酱
- 烤箱版酒酿
- 蒲公英猪肉馅生煎包
- 荷兰豆炒平菇
- 咸薄撑
- 南瓜馒头
- 南瓜花卷
- 鲜肉馄饨
- 香椿煎蛋
- 清蒸鲈鱼
- 香菇烧鸡腿
- 蒲公英猪肉馅包子
- 油酥饼
- 香椿拌豆腐
- 杂蔬小炒
- 照烧三文鱼煎豆腐
- 豆豉面包蟹
- 仔排鹌鹑蛋
- 香干胡萝卜炒苦瓜
- 什么什么陋习的成语
- 什么什么陋宋的成语
- 什么什么陋室的成语
- 什么什么陋巷的成语
- 什么什么陋识的成语
- 什么什么陌路的成语
- 什么什么降龙的成语
- 什么什么限量的成语
- 什么什么陟岭的成语
- 什么什么陟明的成语
- 什么什么除奸的成语
- 什么什么除妖的成语
- 什么什么除害的成语
- 什么什么除微的成语
- 什么什么除怪的成语
- 春日寄题崔学士后渠书屋七首（明·李梦阳）
- 春日寓崧台（明·区大相）
- 春日寓徐公西园（明·宋登春）
- 春日寓怀（元·耶律铸）
- 春日寓怀（唐·薛能）
- 春日寓感（唐·王延彬）
- 春日寓直有怀参寥（宋·秦观）
- 春日对花有感（宋·陆游）
- 春日对酒书事（宋·潘阆）
- 春日对酒酬郑公启（明·王称）
- 春日对酒（明·区大相）
- 春日对镜（宋·释智愚）
- 春日对雨联句一首（唐·皎然）
- 春日对雪简白甫（明·王弘诲）
- 春日寻李□师（明·宋登春）
- 国史新论/钱穆作品系列
- 英诗的境界(精)
- 唐诗杂论诗与批评(精)
- 诗论(精)
- 自由的思想--海外学人访谈录
- 自由与教育(洛克与卢梭的教育哲学)/三联哈佛燕京学术丛书
- 阅读与讲解(精)
- 列维纳斯与书的问题(他人的面容与歌中之歌)/三联哈佛燕京学术丛书
- 龙旗飘扬的舰队(中国近代海军兴衰史增订本)
- 印度--百万叛变的今天(印度三部曲)
- 印度--受伤的文明(印度三部曲)
- 制度变迁与中国旅游产业发展--基于ESP范式的产业绩效分析
- 晚清上海史
- 2012年上海精神文明发展报告
- 中国大型资源型企业的转型发展战略(中煤平朔模式研究)