食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
柿柿如意的做法步骤
-
1将糯米粉、粘米粉、澄粉和糖粉混合均匀。 -
2将胡萝卜榨汁。 -
3将胡萝卜汁倒入面粉盆中，搅拌均匀。 -
4加入玉米油搅拌均匀。 -
5将粉浆放入烧开水的锅中大火蒸，不停搅拌。 -
6底层开始结块，继续搅拌。 -
7粉浆开始粘稠，水分基本不见了，继续搅拌。 -
8粉浆越来越稠，颜色逐渐透明，此时可以盖上盖子，蒸至面团透明。 -
9取出面团晾凉揉匀。 -
10将豆沙馅分成12份，团成球。 -
11将面团分为12份团成球，取一份用手将面团压成中间薄边缘厚的碗状。（我这个一放到案板上就趴成片状了） -
12将豆沙馅放在面皮中间。 -
13面团放在手中，用另一只手的虎口转圈从底部将面皮往上推，包裹住馅料封口成团，封口向下放好 -
14用牙签在面团底部压一圈印。 -
15用手指在上下、左右各捏一下，将面团整理成略方的柿子形状。 -
16用绿色的翻糖膏剪成果蒂形状，将果蒂粘在柿子上，再加上一个柄。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
常见菜式
老人
下午茶
秋季食谱
儿童节
- 电饭煲版戚风蛋糕
- 炒酥肉
- 葱花饼
- 肉片豆腐汤
- 牛肉炒圆椒
- 大米锅巴
- 蒸大米糕的家庭的做法
- 春笋回锅肉
- 双皮奶
- 无糖版红烧肉
- 米饭小方
- 木耳炒豆角
- 快手肠粉
- 家常烧腐卷
- 酸辣土豆粉
- 番茄鸡蛋疙瘩汤
- 香焖小黄鱼
- 如意海参蒸蛋
- 砂糖橘汁
- 茄汁鱼块
- 三合面馒头
- 银耳小米羹
- 黑椒鸡腿饭
- 简单快手菜––腊肠炒荷兰豆
- 金针菇炒豆干
- westernized
- westernmost
- Western Union
- west-facing
- West German
- West Germany
- West Indian
- West Indies
- Westminster
- West Nile virus
- west-northwest
- west-southwest
- West Virginia
- westward
- westwards
- 共石人山登平顶山（当代·卢青山）
- 共肖、卢、孙等往平江访旧同学，会者杨裕兴（当代·卢青山）
- 共肖、卢山中伐竹，盖为肖母架豆瓜之椽也（当代·卢青山）
- 共肖割油菜归憩肖姐家书事（当代·卢青山）
- 共肖华并老贝诸兄弟夫妇山中掘兰（当代·卢青山）
- 共肖卢晃至聂市，寻旧街并出小河（当代·卢青山）
- 共肖卢石出云溪，沿山行至曾家坡，得一小塘（当代·卢青山）
- 共肖卢钓于团湖，拾野菌数株，因忆少日事，（当代·卢青山）
- 共肖夫妇小儿山行（当代·卢青山）
- 共肖市上饮，归其母家，过某地，予指某楼曰（当代·卢青山）
- 共肖斫草烧肥料（当代·卢青山）
- 共胡僧出雍和宫入孔庙，庙前有老柏，枝形苍（当代·卢青山）
- 共语（宋·陆游）
- 共赋行田（元·张弘范）
- 共金水登岳（当代·张力夫）
- 调教不是两三天
- 金牌王妃(上下)
- 七月消失的葵花夏
- 重生前妻别回家
- 时差一光年
- 我只是怕惊动了爱情
- 靴猫侠传奇/时尚电影小说
- 功夫熊猫(2)/时尚电影小说
- 马达加斯加(3)/时尚电影小说
- 怪物史莱克(4)/时尚电影小说
- 乡里郎中
- 特高压交流变电工程实用技术问答
- 马拉松比赛时选手能上厕所吗
- 中国南方电网有限责任公司安全生产风险管理体系审核指南(电力施工企业部分)
- 国华电力(神华国华技术专刊2012年第3期总第25期)