食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
柿柿如意的做法步骤
-
1将糯米粉、粘米粉、澄粉和糖粉混合均匀。 -
2将胡萝卜榨汁。 -
3将胡萝卜汁倒入面粉盆中，搅拌均匀。 -
4加入玉米油搅拌均匀。 -
5将粉浆放入烧开水的锅中大火蒸，不停搅拌。 -
6底层开始结块，继续搅拌。 -
7粉浆开始粘稠，水分基本不见了，继续搅拌。 -
8粉浆越来越稠，颜色逐渐透明，此时可以盖上盖子，蒸至面团透明。 -
9取出面团晾凉揉匀。 -
10将豆沙馅分成12份，团成球。 -
11将面团分为12份团成球，取一份用手将面团压成中间薄边缘厚的碗状。（我这个一放到案板上就趴成片状了） -
12将豆沙馅放在面皮中间。 -
13面团放在手中，用另一只手的虎口转圈从底部将面皮往上推，包裹住馅料封口成团，封口向下放好 -
14用牙签在面团底部压一圈印。 -
15用手指在上下、左右各捏一下，将面团整理成略方的柿子形状。 -
16用绿色的翻糖膏剪成果蒂形状，将果蒂粘在柿子上，再加上一个柄。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
常见菜式
老人
下午茶
秋季食谱
儿童节
- 炒咸菜
- 牛奶蜜豆芋圆
- 粽叶粉蒸排骨
- 咖喱泡面
- 烤饭团子
- 八宝鸭
- 酸辣黄牛肉
- 麻辣豆腐
- 双鲜冬瓜汤
- 鸡毛菜面疙瘩
- 红椒韭菜芽炒花蛤
- 香菇酱黄金炒饭
- 土豆饼
- 香草法罗夫流心酸奶面包
- 咖啡巧克力小面包
- 芋头芒果鸡蛋饼
- 爆炒小白菜
- 川味水煮牛肉
- 炸茄盒
- 金针菇炒南瓜蔓
- 芋头芒果布丁
- 炸小黄花鱼
- 芝麻核桃粥
- 南瓜蔓土豆汤
- 椒盐油酥饼
- 什么贬什么褒的成语
- 什么购什么销的成语
- 什么贯什么人的成语
- 什么贯什么今的成语
- 什么贯什么入的成语
- 什么贯什么军的成语
- 什么贯什么出的成语
- 什么贯什么分的成语
- 什么贯什么前的成语
- 什么贯什么微的成语
- 什么贯什么日的成语
- 什么贯什么月的成语
- 什么贯什么机的成语
- 什么贯什么条的成语
- 什么贯什么来的成语
- 闻蝉（明·薛瑄）
- 闻蝉（明·赵完璧）
- 闻蝉（明·高拱）
- 闻蝉（明·黄衷）
- 闻蝉（明末清初·何巩道）
- 闻蝉（清·图鞈布）
- 闻蝉（清·戴亨）
- 闻蝉（清·王赠芳）
- 闻蝉（近现代·张采庵）
- 闻蝉（近现代·彭鹤濂）
- 闻蝉（近现代·王宣猷）
- 闻蝉（金·周昂）
- 闻融与鹤相继而亡感赋绝句（宋·潘若冲）
- 闻蟋蟀有感（宋·蒲寿宬）
- 闻蟋蟀有感（清·范姝）
- 变革的影响(九国职业教育与培训体系比较研究)
- 中国经济概论(第2版)
- 马克思主义妇女观中国化研究/马克思主义理论教学与研究文库
- 抗战时期中国妇女运动研究(1931-1945纪念世界反法西斯战争暨中国人民抗日战争胜利70周年)
- 新编统计学原理(第7版)
- 陕甘宁边区青年运动研究(纪念世界反法西斯战争暨中国人民抗日战争胜利70周年)
- 博物馆里说东北金融
- 柏林历史文化之旅(在绿荫天使的羽翼下)
- 检察机关未成年人刑事案件办案一书通
- 民事行政检察精品案例选(第2辑)
- 人民检察院民事行政抗诉案例选(第22集)
- 行政强制法适用典型案例精释精解
- 象棋往事
- 创新管理学学科前沿研究报告(2011)/经济管理学科前沿研究报告系列丛书
- 金融创新发展中的异化问题/中国金融改革与发展热点问题系列/中国社会科学院产业金融研究基地文库