食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
中式罗宋汤的做法步骤
-
1看看原料吧 -
2牛肉切块备用。 -
3洋葱，西红柿，土豆切块。 -
4洋白菜切块。 -
5牛肉焯水去除血沫。 -
6焯好的牛肉放高压锅加水，放入葱姜，大料，桂皮，香叶，炖制。 -
7上汽后，30分钟牛肉炖好了。 -
8烧热油锅，放番茄酱炝锅，放入土豆煸炒。 -
9再放入西红柿煸炒一会儿。 -
10倒入炖好的牛肉和原汤，改煮锅熬制。 -
11熬到土豆软烂，放入盐，少许白糖，放入洋白菜和洋葱即可。 -
12看看成品吧
使用的厨具：高压锅、炒锅
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