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诗文
蓝莓山药
释义
“酸甜夏日必备小甜品”
食材明细
主料
山药
3根
蓝莓酱
2勺
辅料
淡奶油
50克
牛奶
10克
白糖
1勺
盐
1克
酸甜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蓝莓山药的做法步骤
1
准备食材,
2
将山药削皮洗净切块上锅蒸熟(用筷子扎透就行),削皮的时候最好戴个手套,不然手痒
3
把山药弄成泥加牛奶,淡奶油,盐
4
搅拌均匀,不要有硬块
5
蓝莓酱加牛奶调好放冰箱备用
6
将山药泥装入裱花袋
7
挤出花形(我这有点丑)
8
将蓝莓酱到在山药泥上,完成了
小窍门
山药里面的粘液体别接触皮肤,特别痒,牛奶和淡奶油用量,看自己喜欢,
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/7/18 14:40:58