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诗文 蓝莓山药
释义
蓝莓山药的做法
“酸甜夏日必备小甜品”

食材明细

主料
  • 山药 3根
  • 蓝莓酱 2勺
辅料
  • 淡奶油 50克
  • 牛奶 10克
  • 白糖 1勺
  • 1克
  • 酸甜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蓝莓山药的做法步骤

  • 蓝莓山药的做法步骤:1
    1
    准备食材,
  • 蓝莓山药的做法步骤:2
    2
    将山药削皮洗净切块上锅蒸熟(用筷子扎透就行),削皮的时候最好戴个手套,不然手痒
  • 蓝莓山药的做法步骤:3
    3
    把山药弄成泥加牛奶,淡奶油,盐
  • 蓝莓山药的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,不要有硬块
  • 蓝莓山药的做法步骤:5
    5
    蓝莓酱加牛奶调好放冰箱备用
  • 蓝莓山药的做法步骤:6
    6
    将山药泥装入裱花袋
  • 蓝莓山药的做法步骤:7
    7
    挤出花形(我这有点丑)
  • 蓝莓山药的做法步骤:8
    8
    将蓝莓酱到在山药泥上,完成了

小窍门

山药里面的粘液体别接触皮肤,特别痒,牛奶和淡奶油用量,看自己喜欢,
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 13:30:51