正宗鱼卷蒸蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备材料，鸡蛋，芦笋，香菇，香肠，生姜，胡萝卜。
2
鸡蛋打开。哎，没遇见双黄的。运气真差。
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用打蛋器把蛋液打好。
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准备高汤。
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高汤：蛋液=2：1
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过滤2遍。这样会使蛋羹更加丝滑。。
7
留下一部分蛋液。
8
蛋液就让它在那蒸吧我们来处理鱼片。把鱼皮去掉。
9
鱼片用生姜丝，胡椒粉，盐，料酒等腌制几分钟。
10
把香肠，胡萝卜，生姜，香菇，芦笋切成丝。
11
取一鱼片，丝状的材料裹在鱼片里。
12
全都裹好啦。
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蛋羹也好了。取出来。
14
把鱼卷铺在已经凝固的蛋羹上面。
15
在倒上剩余待用的蛋液。
16
继续蒸，成品出锅。
17
撒些花茶花瓣。好看又好吃。

诗文	鱼卷蒸蛋
释义	“非常清淡，口感也非常好。” 食材明细主料鸡蛋 3个鱼片适量辅料生姜适量香菇适量香肠适量芦笋适量胡萝卜适量配料高汤适量盐适量胡椒粉适量清淡口味蒸工艺半小时耗时简单难度鱼卷蒸蛋的做法步骤 1 准备材料，鸡蛋，芦笋，香菇，香肠，生姜，胡萝卜。 2 鸡蛋打开。哎，没遇见双黄的。运气真差。 3 用打蛋器把蛋液打好。 4 准备高汤。 5 高汤：蛋液=2：1 6 过滤2遍。这样会使蛋羹更加丝滑。。 7 留下一部分蛋液。 8 蛋液就让它在那蒸吧我们来处理鱼片。把鱼皮去掉。 9 鱼片用生姜丝，胡椒粉，盐，料酒等腌制几分钟。 10 把香肠，胡萝卜，生姜，香菇，芦笋切成丝。 11 取一鱼片，丝状的材料裹在鱼片里。 12 全都裹好啦。 13 蛋羹也好了。取出来。 14 把鱼卷铺在已经凝固的蛋羹上面。 15 在倒上剩余待用的蛋液。 16 继续蒸，成品出锅。 17 撒些花茶花瓣。好看又好吃。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜
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食材明细

鱼卷蒸蛋的做法步骤