“马苋菜学名马齿苋，它是一种特色野菜，马苋菜含有多种维生素，作为蔬菜食用具有丰富营养价值。马苋菜不仅可以食用，还具有清热、解毒、消肿等功能，主治痢疾、疮疡等症。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒马苋菜的做法步骤
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1准备的马齿苋。 -
2去根摘断洗净沥干水分。 -
3去根摘断洗净沥干水分。 -
4配料切好待用。 -
5热油爆香辣椒和蒜粒。 -
6倒入马齿苋大火翻炒。 -
7大火炒至柔软，用少许盐调味即可。
小窍门
热锅热油，急火快炒。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜