食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒸千张包的做法步骤
-
1食材：千张、新鲜香菇（已洗净）、肉末。 -
2将已洗净的新鲜香菇放在案板上切碎。 -
3合入肉末中，加适量的盐。 -
4加适量的料酒。 -
5加适量的酱油。 -
6加适量的蚝油。 -
7加适量的清水。 -
8调味拌匀。 -
9将千张用开水泡一下。 -
10接着，将泡好的千张放在案板上切开。 -
11放入拌好的香菇肉馅。 -
12包好。 -
13放入盘中。 -
14然后，放入蒸锅中。 -
15盖上盖、开锅蒸10几分钟关火。 -
16开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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私房菜
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