诗文 | 我的水煮鱼 |
释义 |
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食材明细
水煮鱼的做法步骤
小窍门
1、盐一定要到位,腌制的时候尝一下够不够咸,不然熟了之后不够味。盐多对身体不好,看个人口味吧。
2、因为没有做新鲜鱼先煮鱼骨这个步骤,所以配菜容易味道淡,看个人喜好加盐。 3、辣椒、花椒、麻椒的量也依照个人口味放即可,没有标准非得多少克。 4、配菜自己可以随意,笋、豆芽啥的都行,但豆芽比较好入味。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
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晚餐
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