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诗文
奥尔良鸡肉披萨
释义
“做法简单,孩子喜欢。”
食材明细
主料
高筋面粉
150克
纯奶
80克
鸡肉
适量
芝士碎
适量
辅料
玉米油
两勺
糖
一勺
蛋液
适量
酵母
2克
调料
盐
1克
奥尔良腌料
适量
烧烤酱
适量
其他 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
奥尔良鸡肉披萨的做法步骤
1
鸡肉切丁。
2
加入适量奥尔良腌料腌制一两个小时。
3
150克面粉,80克纯奶1克盐,两勺玉米油,一勺白糖,2克酵母,混合,和成光滑的面团。
4
发酵至两倍大。
5
擀成面饼。
6
披萨盘刷油,放入盘中整形。
7
用叉子叉出小孔。
8
放一层芝士碎。
9
锅中放入适量植物油,放入鸡肉炒至变白,加入烧烤料翻炒均匀关火出锅。
10
把鸡肉放到芝士上。
11
再撒一层芝士碎。
12
边上刷蛋液。
13
放入烤箱,上下火190度,15分钟。
14
成品图。
15
成品图。
使用的厨具:烤箱、炒锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/19 2:20:43