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诗文
红豆椰浆马蹄糕
释义
食材明细
主料
马蹄粉
250克
椰浆
200ml
牛奶
100ml
红豆
120克
糖
250
辅料
水
700ml
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
未知 难度
红豆椰浆马蹄糕的做法步骤
1
材料大集合!
2
漏了集合红豆,在电饭锅煮着呢!(加入50克的糖一起煮。)
3
煮好的红豆。
4
250克的马蹄粉,分成两半,各120克。A盘加入有100的水,搅拌均匀;b盘加入100ml牛奶,搅拌均匀。
5
剩余600ml的水,加入200克的糖煮开,放置80度左右倒入A盘3/4糖水;B盘1/4糖水,拌均匀。
6
蒸盘扫油,铺上红豆。
7
倒入一层马蹄粉浆蒸5分钟。
8
倒入一层椰浆蒸5分钟。两种浆水交替蒸完,再蒸10分钟。
9
蒸好放凉,入冰箱凉一凉再吃。
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更新时间:2025/10/22 16:18:16