诗文 | 彩椒鸡丝 |
释义 |
![]() 食材明细
彩椒鸡丝的做法步骤
小窍门
这是道色彩艳丽的快炒菜,只需注意先提前将鸡肉加入盐等调整入味,加入点油是为了防止鸡丝翻炒时粘连,而且鸡肉更嫩滑;加入红黄彩椒丝翻炒的时间不需太长,因为它们生吃都可以;最后出锅前放入小葱段翻炒一下即可。
使用的厨具:炒锅
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