“干豆腐是东北特产，是一种压成薄片状的豆腐制品。有很高的营养价值，是北方餐桌上的常客，做成烧烤口味的，更受大家的喜爱，自己动手做即简单，味道鲜美，又食用方便，卫生。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干豆腐香菜金针菇卷的做法步骤
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1准备材料，香菜、金针菇洗净，干豆腐 -
2洗净的金针菇切掉根部，香菜从中间切开分成两段 -
3干豆腐切成长方形，准备烧烤料（我用的的现成的，大家也可以根据个人的口味调） -
4将烧烤料放入碗中，倒入色拉油，酱油，搅拌 -
5将调好的料刷在豆腐皮的一面，放入香菜，卷成卷 -
6将卷好的用牙签串上 -
7一根牙签可以放2――3个卷 -
8可以放香菜和金针菇一起，也可以单独放金针菇，香菜，根据个人口味 -
9卷好，备用 -
10煎锅预热，倒入少量油，把卷好的菜卷放入锅中 -
11刷少许料，煎至金黄色 -
12两面都煎至金黄，即可
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
热菜
家常菜