“洋葱，是最家常的蔬菜，遇到便宜的时候我都会多买些，随意室温下放着，好久都不会坏，绝对是最皮实最耐存储的蔬菜。小时候家里条件不好，冬天的时候蔬菜也就是土豆、大白菜和萝卜，最能改善一下的也就是洋葱了，数它便宜，那时候做法也比较单一，没有肉，就是放个鸡蛋一炒也是吃的美美的。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然小炒洋葱的做法步骤
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1备好食材 -
2洋葱对半切开，再切粗丝
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3锅内加入植物油，油烧热加入洋葱中大火翻炒
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4炒到洋葱微黄、有点蔫放入甜面酱翻炒
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5加入盐翻炒
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6加入孜然碎炒匀即可出锅
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7成品图！
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8成品图！
小窍门
1孜然的量可以随意，依据个人喜好加减
2甜面酱是咸的，所以不用再加盐了
2甜面酱是咸的，所以不用再加盐了
使用的厨具：炒锅
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