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诗文	春意盎然
释义	食材明细 主料 鸡蛋 两个 玉米淀粉 一勺 韭菜 一把 苦菊 三片 辅料 盐 一克 鸡粉 一勺 花生油 少量 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 春意盎然的做法步骤 1 鸡蛋打散放入盐，鸡粉搅拌均匀。 2 韭菜洗净切碎放入蛋液中搅拌均匀备用。 3 不粘锅烧热放入花生油，油热倒入蛋液摊成饼，关小火，待上层蛋液未完全凝固用锅铲从一边卷起，再煎一分钟关火 4 出锅取出切成小块，用两根韭菜装盘蛋块依两边摆放，上边用苦菊点缀即可 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 创意菜
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