“铁板黑胡椒牛肉，下馆子经常点的一道菜，没有铁板，直接炒的味道也很好哈，超级下饭菜~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑胡椒牛肉的做法步骤
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1牛里脊切条，加入地瓜粉，酱油，黑胡椒粒腌制5分钟； -
2青椒胡萝卜洋葱切好，形状随意，葱蒜切粒，姜切片；
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3下油锅炒香蒜姜；
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4加入牛肉炒至变色乘出备用；
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5下配菜，蒜，炒到断生；
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6调黑胡椒汁：地瓜粉+黑胡椒粒+生抽
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7加入牛里脊，加入适合口味是调味，收汁起锅。
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8开吃~
小窍门
-黑胡椒汁可以多弄些，配饭超级美味，喜欢黑胡椒的可以起锅前在下些，
-黑胡椒粒研磨的比较香，可以大些，胡椒粉做不出那种味道！
-黑胡椒粒研磨的比较香，可以大些，胡椒粉做不出那种味道！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜