“每次吃排骨，LG总是再三强调，放些土豆块。确实排骨里的土豆吃起来松软，而且有了红烧排骨的味道，更吸引人。于是排骨和土豆都被吃光了.....”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨炖土豆的做法步骤
-
1冷锅上油，放入冰糖慢慢的融化开。 -
2冰糖全部融化完，倒入排骨中火翻炒。 -
3炒一会儿，倒入葱姜蒜。 -
4继续翻炒一会儿，可闻见香味了。 -
5撒上调料，倒入酱油。 -
6继续翻炒一会儿，放大八角、大料、盐，倒入水漫过肉,。 -
7炖上30分钟时放盐再炖20分钟左右。 -
8肉炖烂，倒入土豆再炖一会儿，到土豆炖烂为止。 -
9放鸡精，可以出锅了。
小窍门
1：冰糖更能使排骨上色，而且味道更浓。
2：炖肉时水要倒充足，后面放土豆时就刚好。
3：八角、大料必须放，才能炖出好味道。
2：炖肉时水要倒充足，后面放土豆时就刚好。
3：八角、大料必须放，才能炖出好味道。
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
烘焙
热菜
家常菜
自制食材
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 咸菜竹笋炒肉丝
- 美味快手龙利鱼
- 酸菜鱼
- 江米条
- 金牌酿豆角
- 番茄鸡蛋菠菜竹升面
- 清炒茼蒿??
- 黄瓜拼盘
- 双蛋皮冻
- 番茄虾仁????
- 棋子包
- 千张金针菇煮鸡蛋
- 豆腐，片粉卤
- #凉拌菜#百财头肉
- 红枣小米红薯粥
- 蒜薹炒肉
- 炸蘑菇
- 苦瓜丸子
- 鸡蛋菠菜
- 超简单但是意外好吃的手残党素面！
- 酸菜鱼
- 红烧鲤鱼
- 蔓越莓曲奇
- 照烧龙利鱼
- 煎炒豆腐
- 出什么入什么的成语
- 出什么公什么的成语
- 出什么其什么的成语
- 出什么典什么的成语
- 出什么划什么的成语
- 出什么制什么的成语
- 出什么加什么的成语
- 出什么升什么的成语
- 出什么反什么的成语
- 出什么取什么的成语
- 出什么口什么的成语
- 出什么合什么的成语
- 出什么吐什么的成语
- 出什么头什么的成语
- 出什么如什么的成语
- 送马朗山司寇（清·缪公恩）
- 送马朝请使广西（宋·孔平仲）
- 送马本道赴颍上（明·贝琼）
- 送马检讨归阆中并寄声李全太守（明·杨士奇）
- 送马武（宋·张方平）
- 送马民立之杭州（明·虞堪）
- 送马民立省亲后还官越上（明·虞堪）
- 送马汝砺秋官左迁庐州郡判（明·苏葵）
- 送马汝砺（明·庞嵩）
- 送马河宗令巴陵（清·周起渭）
- 送马潜庵宪副归都门（明·释今无）
- 送马父母入觐（明·邓云霄）
- 送马特失荐还苏回舟中作（宋·强至）
- 送马生游京师（元末明初·刘基）
- 送马生（元末明初·倪瓒）
- 红寺堡之光(共5册)
- Reduct理论/中国计算机学会学术著作丛书
- 小说本体论
- 实用汉语教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 路由器原理与技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 研究生英语自主阅读(2)/研究生英语系列
- 行政法与行政诉讼法教程(云南警官学院规划系列教材)
- 社区矫正专题整理/北京师范大学刑事法律科学研究院刑法学研究总整理文库
- 派出所工作(2010.9)
- 二郎桥那个野丫头/思想猫系列
- 毛公鼎铭文/历代碑帖法书选
- 抓痕
- 重庆地区的新石器文化(以三峡地区为中心)/三峡考古研究丛书
- 线之韵(手绘建筑写生)
- 素描头像(提高篇)/新方向学院派技法丛书系列