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诗文 山寨星球杯
释义
山寨星球杯的做法
“叮当最近爱上星球杯了,每次去超市他都要,我有一次尝了一口,就是小馒头嘛加上巧克力酱嘛,咱发扬吃货精神,吃自己做,山寨了一把,嘿嘿,下次买现成的巧克力酱试试,估计更顺滑”

食材明细

主料
  • 土豆淀粉 140克
  • 低筋面粉 20克
  • 30克
  • 泡打粉 1克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 40克
  • 蜂蜜 1勺
辅料
  • 德芙巧克力 2条
  • 黄油 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

山寨星球杯的做法步骤

  • 山寨星球杯的做法步骤:1
    1
    黄油软化
  • 山寨星球杯的做法步骤:2
    2
    蛋液打散
  • 山寨星球杯的做法步骤:3
    3
    黄油隔水融化
  • 山寨星球杯的做法步骤:4
    4
    所有粉类过筛
  • 山寨星球杯的做法步骤:5
    5
    倒入蛋液
  • 山寨星球杯的做法步骤:6
    6
    加一勺蜂蜜
  • 山寨星球杯的做法步骤:7
    7
    和成面团
  • 山寨星球杯的做法步骤:8
    8
    分成若干小剂子
  • 山寨星球杯的做法步骤:9
    9
    搓长条,大概手指粗细
  • 山寨星球杯的做法步骤:10
    10
    切成小剂子
  • 山寨星球杯的做法步骤:11
    11
    团成小球摆在烤盘里
  • 山寨星球杯的做法步骤:12
    12
    烤箱175度15分,好了不要拿出来,余温焖10分
  • 山寨星球杯的做法步骤:13
    13
    拿出来晾凉
  • 山寨星球杯的做法步骤:14
    14
    准备巧克力
  • 山寨星球杯的做法步骤:15
    15
    隔水融化
  • 山寨星球杯的做法步骤:16
    16
    加适量黄油
  • 山寨星球杯的做法步骤:17
    17
    搅成顺滑的糊
  • 山寨星球杯的做法步骤:18
    18
    把凉透的小馒头倒到巧克力酱里,拌匀装瓶即可

小窍门

1.不加蜂蜜的话减去20克土豆淀粉
2.所有粉类提前混合过筛
3.我家烤箱温度低,烤到10分的时候注意观察,不要烤过了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/15 0:14:44