食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香葱鱼块的做法步骤
-
1食材：胖头鱼鱼块（已洗净）。 -
2香葱、椒盐。 -
3将已洗净好的鱼块切成块放入盘中。 -
4随后，放入姜片，加点盐、料酒拌匀腌制大约2——3小时。 -
5接着，将腌制过的鱼块下入油锅中，用中小火炸至金黄色捞出。 -
6然后，锅内留少许底油，把炸过的鱼块回入锅里加点椒盐、搁入香葱炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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