食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜鸡蛋羹的做法步骤
-
1南瓜去皮去籽 -
2切成薄块用盆子装好 -
3入锅蒸四五十分钟左右，我这个量比较多，如果量少的话，可以时间适当缩短，在上面反盖一个盘子，可以防止水汽滴落。 -
4蒸熟后用勺子背或擀面杖压成泥即可 -
5取适量南瓜泥，倒入锅中 -
6取适量南瓜泥，倒入锅中 -
7加水，搅匀后大火煮 -
8加一点点盐，为了突出甜味，盐千万不能加多，一点点就好 -
9将藕粉用少量温开水调匀 -
10鸡蛋两个磕入碗中 -
11打散成蛋液 -
12待锅中沸腾后，倒入藕粉，搅匀 -
13倒入鸡蛋液 -
14快速用勺子搅散 -
15煮至透明粘稠即可
小窍门
放盐只是为了突出甜味，不放也可，切不可放多
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
孕妇
产妇
老人
早餐
秋季食谱
冬季食谱
学生
- 花样小饽饽
- 纯天然菠菜蛋糕
- 茄汁肉丝盖青椒
- 茄汁花菜
- 豆豉空心菜梗
- 茄子炒豇豆
- 【茄汁糖醋鱼】
- 番茄酱凉拌细面
- 番茄肉丸汤
- 凉拌皮蛋
- 百合绿豆糯米粥
- 【肉末油条】
- 肉酱通心粉
- Crèmebrulée
- 浇汁豆花
- 奶油蘑菇浓汤
- 五香粽子
- 青梅酱
- 带鱼炖豆腐
- 铁板豆腐
- 银耳鸡蛋汤
- 绿色花边波点蛋糕卷
- 龙猫卤蛋
- 营养早餐——懒人版葡萄干大面包
- 韭香蛏干
- agglomeration
- agglutinate
- agglutination
- agglutinative
- aggrandise
- aggrandisement
- aggrandize
- aggrandizement
- aggravate
- aggravated
- aggravated assault
- aggravating
- aggravation
- aggregate
- aggregation
- 珍珠泉，在寿县八公山麓，又名咄泉，闻声则（当代·伯昏子）
- 珍珠滩瀑布（当代·吴金水）
- 珍珠麦（明·王佐（汝学））
- 珍禽亭（宋·胡宿）
- 珍簟（宋·刘敞）
- 珍维那归径山就简虎岩和尚（宋·释月涧）
- 珏砚（明末清初·屈大均）
- 珙上人求（宋·释智朋）
- 珙侍者之沔（宋·释智愚）
- 珠三角三月随笔（当代·何永沂）
- 珠人曲（明末清初·屈大均）
- 珠公归自永阳山中出其山居槁因赋（元·廖大圭）
- 珠厓歌送魏和公（明末清初·陈恭尹）
- 珠城置业（当代·张力夫）
- 珠塘（宋·范成大）
- 精神的家园/时文经典
- 酒店英语口语/新博亚酒店丛书
- 事业计划书编写技巧
- 小皮斯凯的第一个朋友(精)
- 长江濒危动物大拯救(我们都是长江的孩子)
- 一千零一个科学之最
- 新编公司必备管理制度与表格(精)
- 小皮斯凯的第一次旅行(精)
- 论气节
- 猫太噼哩噗噜在海里(精)
- 卡尔·马克思历史学笔记(精)
- 绕口令(修订本)/广播电视播音主持丛书
- 上帝的眼睛(摄影的哲学)/视觉文化系列
- 柔性战略的理论分析方法及其应用/管理科学文库
- 张大千画传