食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜鸡蛋羹的做法步骤
-
1南瓜去皮去籽 -
2切成薄块用盆子装好 -
3入锅蒸四五十分钟左右，我这个量比较多，如果量少的话，可以时间适当缩短，在上面反盖一个盘子，可以防止水汽滴落。 -
4蒸熟后用勺子背或擀面杖压成泥即可 -
5取适量南瓜泥，倒入锅中 -
6取适量南瓜泥，倒入锅中 -
7加水，搅匀后大火煮 -
8加一点点盐，为了突出甜味，盐千万不能加多，一点点就好 -
9将藕粉用少量温开水调匀 -
10鸡蛋两个磕入碗中 -
11打散成蛋液 -
12待锅中沸腾后，倒入藕粉，搅匀 -
13倒入鸡蛋液 -
14快速用勺子搅散 -
15煮至透明粘稠即可
小窍门
放盐只是为了突出甜味，不放也可，切不可放多
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
孕妇
产妇
老人
早餐
秋季食谱
冬季食谱
学生
- 韭菜早餐饼
- 番茄果蔬汁
- 口味花甲
- 红烧鳡鱼
- 香煎馒头片
- 西府醋粉
- 荷叶夹
- 鸟巢煎蛋
- 补钙餐--宝宝版虾滑
- 芝麻薄饼
- 荸荠肉蒸饺
- 爆炒螺
- 肉片土豆
- 水煮鱼
- 老北京炸酱面
- 韭香豆芽
- 海带杂蔬肉片过水面
- 蚝油双耳小白菜
- 清蒸鳊鱼
- 平菇炒肉片
- 葱油豌豆
- 响油黄瓜卷
- 咖喱全素
- 日本料理之章鱼足黄瓜清爽低卡沙拉
- 黑木耳炒青蒜
- 禹行什么什么的成语
- 禹行舜趋
- 离世什么什么的成语
- 离世异俗
- 离世絶俗
- 离世绝俗
- 离世遁上
- 离乡什么什么的成语
- 离乡别井
- 离乡别土
- 离乡背井
- 离乡背土
- 离乡调远
- 离什么万什么的成语
- 离什么之什么的成语
- 朱明洞天（宋·陈元晋）
- 朱明洞怀葛稚川（明·曾迁）
- 朱明洞景八首 浮邱别墅（明·卢龙云）
- 朱明洞歌（明·刘克治）
- 朱明洞见梅花（明·黎民表）
- 朱明洞闻松声众观有五色禽之集（明·湛若水）
- 朱明洞饯别邓敬轩明府入觐便道归省时次公起（明·张萱）
- 朱明洞鹤（明·欧大任）
- 朱明洞（明·伦以训）
- 朱明洞（明·卢弼）
- 朱明洞（明·梁以壮）
- 朱明洞（明·王渐逵）
- 朱明洞（明·罗泰）
- 朱明洞（明·释古诠）
- 朱明洞（明·黎民表）
- 我行日夜向山海
- 公路在役隧道机电设施技术状况检测评定规程(T\CHCA007-2022)/中国公路建设行业协会标准
- 公共经济与公共管理评论(2021年卷)
- 遥远的美丽(6年级彩插精读版学生精读版)/爱阅读课本里的作家
- 托德亨特效用思想研究(风险资产定价需求函数及累进税制)
- 中国保险业经营分析报告(2022)
- 仪表着陆系统(民用航空通信导航监视岗位技术培训系列教材)
- THE RAZOR'S EDGE
- 战略7力(有效打造企业护城河)
- 图说北京五园三山(北京舆图集成)
- 数值计算原理学习指导
- 中国古代社会(文字与人类学的透视)
- 天人之策(刘基文化研究新论)
- 现代脊柱畸形诊疗(理论实践与循证医学)(精)
- 成瘾(在放纵中寻找平衡)