食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家庭版大盘鸡的做法步骤
-
1鸡肉加料酒，少量淀粉抓匀腌制。 -
2准备好花椒，大料，葱，蒜，干辣椒，姜片。
-
3起锅烧油，将上面的调味料倒入锅中，翻炒出香味。
-
4将鸡肉倒入锅中翻炒均匀。
-
5加豆瓣酱，生抽，老抽。
-
6翻炒均匀。
-
7倒入开水，没过鸡肉。
-
8加香叶，桂皮，料酒，大火烧开，转小火慢炖半小时。
-
9准备豆皮，青椒，土豆。
-
10土豆切滚刀块。
-
11青椒切块。
-
12我这是冷冻豆皮，所以先下入锅中。
-
13下土豆再炖半小时。
-
14下青椒，适量盐，鸡精。
-
15大火收汤即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
新疆菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
- 豆腐卷
- 螺蛳粉
- 酸菜炖排骨
- 椰汁面包
- 酸汤粉
- 万圣节搞怪馒头
- 大枣馒头
- 桃山皮月饼
- 一锅烩
- 手抓饼卷鸡肉丝
- 茶叶蛋
- 北方水饺
- 素炒土豆丝
- 培根烤土豆
- 左宗棠鸡
- 韩式煎饼
- 烤箱版烧烤
- 甜不辣雪菜炒饭
- 虾米白菜炖粉条
- 儿子爱吃的粽子~~~~~~毛豆麻辣香肠糯米粽
- 鱼肉饺子
- 花形甜面圈
- 胡萝卜花卷（一次发酵）
- 大白菜车仔面
- 白面馒头
- 波什么什么靡的成语
- 波什么什么鳞的成语
- 波什么塞什么的成语
- 波什么壮什么的成语
- 波什么奢什么的成语
- 波什么弟什么的成语
- 波什么汹什么的成语
- 波什么浪什么的成语
- 波什么滚什么的成语
- 波什么碌什么的成语
- 波什么粼什么的成语
- 波什么老什么的成语
- 波什么茅什么的成语
- 波什么鳞什么的成语
- 波光什么什么的成语
- 溪树（明·李之世）
- 溪树（明·沈周）
- 溪桥作（宋·林希逸）
- 溪桥候月（清·萧赵琰）
- 溪桥古木为雨所仆戏示阿字（明·释函是）
- 溪桥散步（明·秦奭）
- 溪桥早春（宋·姚孝锡）
- 溪桥晓市（明·陆德蕴）
- 溪桥晚兴（宋·郑协）
- 溪桥晚步（宋·刘学箕）
- 溪桥晚立示诸郎（明·陈献章）
- 溪桥晚立（元末明初·蓝智）
- 溪桥梅（元·周巽）
- 溪桥梅（宋·方蒙仲）
- 溪桥步月图（元·刘因）
- 定事先定心(自我调节情绪的36个心情处方签)
- 中文版AutoCAD2012快捷制图速查通(附光盘)
- 农用车速查速修百问百答/新农村一技之长问答精编丛书
- 善待自己宽待别人
- 矿井提升机械(普通高等教育机械类特色专业规划教材)
- 成功通过CMA
- 维修电工(中级制冷和空调设备运行与维修专业教学培训与考级用书职业教育院校课程改革规划新教材)
- Photoshop CS5中文版特效设计经典150例(附光盘)
- 汽车销售经理工具箱/汽车营销标准化工具箱系列
- 看范例快速识读建筑工程图
- 电动车维修一线资料速查速用(第2版)/维修一线丛书
- 机械制造基础(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- IMS--IP多媒体子系统概念与服务(原书第3版)/国际信息工程先进技术译丛
- 乘用车常见车型维护作业指南/汽车检测与维护系列丛书
- 电能质量监控(21世纪电力系统及其自动化规划教材)